家常美味：大白菜烧圆子的做法
红烧白菜饺子是一道正宗的家常菜，制作简单，味道鲜美。下面就来介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
准备食材
首先我们需要准备以下食材：新鲜大白菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒等。确保所有食材新鲜、干净。
处理食材
1、大白菜洗净切小块，入沸水中焯至软，捞出备用。
2、猪肉馅中加入葱末、姜末、蒜末、适量盐、生抽拌匀，再加入少许料酒提味。
制作圆子
1. 将处理好的猪肉馅用焯过的白菜叶包裹起来，搓成大小适中的丸子。
2.热锅，冷油，将饺子两面煎至金黄色。
烧制过程
1.另一锅倒入水，加入提前准备好的汤底（可以根据个人口味选择清汤或浓汤）
2、将事先煎好的饺子放入锅中，小火煮至汁收干。
这就是自制美味白菜饺子的全过程。我希望你尝试后会感到非常兴奋！
