大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红油百叶的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红油百叶的做法的解答，让我们一起看看吧。
水煮百叶的做法？
1. 准备材料：牛百叶、白菜、豆芽、木耳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、火锅底料等。
2. 牛百叶洗净后切成宽条，用料酒腌制半小时。
3. 热油爆姜蒜片，加入1勺豆瓣酱和适量水，水开后加入提前泡发好的木耳和千张，再加入备用的牛百叶，煮15秒就可以出锅。
4. 炒锅中加油，用干辣椒和花椒爆锅，炒切碎的豆豉和豆瓣酱，炒出红油后加开水，不要太多。
5. 加入小米椒丁、泡椒丁各2根，倒入适量的清水，半勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺白糖调味。
6. 烧开后放入白菜和豆芽焯水后捞出放在碗底。
7. 将煮好的牛百叶捞出放在碗里，浇上热汤即可。
麻酱凉拌百叶丝的做法？
原料：黑百叶、白百叶、猪肉、凉粉、芝麻酱
调料：葱姜蒜末、盐、酱油、白糖、辣酱、植物油
制作方法
1. 猪肉洗净，切丝，加酱油、盐、白糖、植物油腌渍5分钟；黑百叶、白百叶治净，汆烫一下；凉粉切条。
2. 锅入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒，倒入肉丝翻炒，加芝麻酱炒匀。
3. 将凉粉放入炒好的肉丝中拌匀，与百叶一起装盘，淋少许辣酱即可。
步骤 1

1.除了牛百叶，香菜，料酒，姜片，用料表里，所以调料都放碗里搅拌均匀，（有些材料忘记拍了，用料表里都写了😊） 2.牛百叶洗干净，切长条，锅里加水和料酒姜片烧开，放牛百叶，焯30秒，（时间千万别长了，会发硬，影响口感）立刻捞出控水，
步骤 2

加入香菜，和拌好的调料，拌均匀，开吃！喔～超级好吃啊！就饼和馒头都很赞啊！😋😋
麻酱拌牛百叶的小贴士
没有辣椒油，可以放油炸点花椒和干辣椒段浇在焯好的牛百叶里，代替辣椒油！
食材
百叶丝适量，芝麻酱适量，腐乳适量，韭菜花适量，鸡精适量，白糖适量，蚝油适量，海鲜酱油适量
步骤1、我们将牛百叶切丝，用清水投洗几遍控干水分，锅中烧水，水开放入牛百叶焯烫十秒钟，捞出控干水分装盘备用
步骤2、在碗中放入适量的芝麻酱，用清水稀释到合适的浓度，再放入适量的腐乳，韭菜花，鸡精，白糖，蚝油，海鲜酱油
步骤3、接着放入蒜末，小米辣，干辣椒用热油炸香倒在里面搅拌均匀，最后倒在牛百叶上面，翻拌均匀即可开吃啦。
牛白百叶做法？
材料
姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精
做法
1、牛百叶洗净，切丝
2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉
3、放入辣椒油，花椒油，味精
4、锅中倒入油，放一只干辣椒
5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用
牛肚百叶怎么做？
牛肚百叶焯水洗净，锅中加适量水、料酒，放一个茴香，适量桂皮、香叶，小火煮一个小时，如果用高压锅15-20分钟即可。
将煮好的牛肚百叶切成小条，热油下花椒干辣椒爆香，加一勺郸县豆瓣炒出红油，开中大火下牛肚百叶快速翻炒，调味后出锅装盘。
牛百叶焯一下水，然后切条加适量的调料拌匀。具体做法如下，准备材料：熟牛百叶：200克、洋葱：半个、香菜：2棵、酱油：1汤勺、盐：1小勺、红油：2土司。
1、起锅倒水烧开，熟牛百叶焯烫一遍，捞出
制作材料：牛肚百叶一斤，蒜苔三两，干辣椒三个，姜两片，酱油少许，料酒少许，鸡精少许，豆鼓酱少许。
制作过程：
1.首先我们把牛肚百叶清洗干净，市场上很多卖熟牛肚的，直接买就可以，切成丝状，把蒜苔和辣椒也切段。
2.锅里加入油烧热加入姜片和辣椒，炒香后加入牛肚百叶炒会，接着加入蒜苔继续翻炒，加入料酒，盐，豆鼓酱，鸡精直到炒到水少了，倒入盘里。
到此，以上就是小编对于红油百叶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红油百叶的做法的4点解答对大家有用。