大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜做汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜做汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜烧汤做法？
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生姜切片，韭菜洗净后切段。粉丝用开水烫软后继续泡在热水中5分钟左右，然后捞出用冷水浸泡着。
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两个鸡蛋打在碗中，加点盐去腥，炒锅内多加点油，煎鸡蛋。鸡蛋煎好后盛在碗中。
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1.新鲜的韭菜。
2.拨开韭菜叶清洗干净。
3.一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干(虾米也可以)。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。
4.洗好的韭菜去掉最尾巴那一点点不要，再用手拧为一段段(家里的前辈说用手拧断的会更加入好吃)。
5.韭菜加入煮沸的虾干汤里，再次煮沸3分钟左右即可(韭菜断生马上出锅)。可以先尝一下，韭菜脆嫩无辣味即是熟了，更是最佳口感。如果有辣味说明没有熟。
韭菜汤的做法,韭菜汤怎么做好吃,韭菜汤的家常做法？
原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品做法：
1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。
2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。
3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。
5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。
材料：豆腐干丝100克、韭菜50克、海米5克。
调料：食用油、姜丝、高汤、盐、鸡精、小苏打。
做法：将豆腐干丝冲洗一下，锅中放入清水和一小勺小苏打，加入豆腐干丝煮软后捞出泡入温水中；
韭菜摘去老根洗净切成3厘米段；
海米洗净用温水泡软备用。锅内倒油烧至六成热，放入姜丝煸香后，放入海米煸炒片刻，加高汤煮开后放入豆腐干丝，大火烧开后转小火煮10分钟，放入韭菜段，大火煮开锅后加入适量的盐和鸡精即可。
韭菜末汤做法？
配料：
韭菜 1把、面粉 适量、鸡蛋 1个、番茄 1个、大白菜 5片
烹饪步骤：
1.将准备好的韭菜择掉尾部黄叶，清洗干净，然后切掉根部，然后切碎；
2.将切好的韭菜末倒入盆中 ，加一勺盐搅拌均匀后静置杀出水份，再磕入鸡蛋，多次少量倒入面粉；
1.鸡蛋打成蛋液，韭菜洗干净切小段。
2.猪肉洗干净切小丁。
3.热锅倒油，猪肉下锅煸炒出水分。
4.猪肉的水分炒干后，韭菜下锅。
5.蛋液倒入锅中，稍微凝固。
6.锅中倒入一大碗水，大火烧开。
7.水开后撒点盐调味，再次煮开。
8.最后倒入大碗中就可以了。
韭菜萝卜汤做法？
1、材料：韭菜500克、肋排500克、生姜3片、大蒜6瓣、白萝卜50克、大葱葱叶10厘米、大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺、香油1勺、盐少许。
2、首先将肋排500克切成5厘米长的段，去掉上层肥肉，将肉块从中间切开，切至骨头。
3、用冷水反复冲洗，将肉浸泡在冷水中1小时。
4、然后烧一锅水，待水煮沸后，将肋排放入，盖上锅盖煮10-15分钟后关火，将煮过的肋排捞出待用。
5、然后再取一锅,烧一锅清水,带水煮沸后,将韭菜切掉根部，放入开水锅中煮20分钟关火。
6、将煮好的韭菜控水后，用手撕成三份，然后切成三段。
7、再取一锅,锅内放半锅水,待水煮沸后，将白萝卜切成2-3厘米的块，3片生姜，大葱取葱叶部分10厘米,整段放入锅内,同刚煮过的肋排一起放入锅内煮30分钟。
8、煮肋排的时候，将切好的韭菜放入一个大碗中，倒入大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于韭菜做汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜做汤的做法的4点解答对大家有用。