作为北方人,馒头是家家户户的必备。如果你总是吃白馒头,你会吃腻的。改变馒头的颜色和形状,就可以把它变成一个漂亮又好吃的玫瑰馒头[colorR][colorR]。
由紫杉手工制成
用料中筋面粉250克南瓜150克酵母3克做法步骤1.南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟,压成泥状。
2.将中筋面粉、南瓜泥和酵母放入厨师桶中,在用户自定义模式的第三档将其揉成光滑的面团。
3.分成两部分,用压面机压成长方形,用圆形模具压出圆形面片。
4.将五个圆形面团叠在一起,用刮刀在中间压一下。
5.从下往上卷起来,用刮刀从中间切开,排好图案,放在油纸上,放入蒸笼发酵至1.5倍大。
6、锅上冷水,蒸15分钟,小火炖3分钟。
小贴士
新推出的海德格M5轻音厨师机,揉捏声音小,容量大,智能操作非常简单方便[赞R]
中筋面粉的营养功效
养心补肾,清热解渴
主治急躁、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血和烫伤。