大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松露巧克力做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍松露巧克力做法的解答，让我们一起看看吧。
松露巧克力正宗做法？
食材清单：巧克力豆100g，朗姆酒15g，黄油12g，可可粉适量，淡奶油45g，巧克力软心50g，巧克力表层50g。
烹饪步骤：
1.巧克力豆隔热水软化，加入淡奶油，不断搅拌直至完全融化。加入软化黄油搅拌融化。加入朗姆酒搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏两小时以上或过夜。
2.表层巧克力豆隔热水融化。用勺子挖少许巧克力软心，两个勺子交换把巧克力整成圆形，整好后全部放在平盘里。
3.用筷子夹一颗巧克力软球。快速裹一层融化巧克力，用勺子推动巧克力球快速滚一圈，再碰掉多余的可可粉，放在平盘上。
4.做好所有的巧克力球，放置一会让其变硬，一道美味的松露巧克力就做好了。
食材：巧克力软心：黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺(45ML)，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)，巧克力表层：黑巧克力130克，可可粉50克
做法:
1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。
2、隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。
3、在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。
诺梵松露巧克力怎么做？
松露巧克力，是一道著名的甜食。因其形状与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。以下是制作诺梵松露巧克力的步骤：
1. 材料：黑巧克力 200 克、淡奶油 100 克、黄油 20 克、可可粉适量。
2. 做法：
- 淡奶油倒入锅中，小火加热至边缘冒泡，将黑巧克力倒入锅中，搅拌至完全融化。
- 加入黄油，继续搅拌至完全融化。
- 巧克力糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
诺梵松露巧克力冰山熔岩怎么做？
1· 巧克力淡奶油隔水融化，晾凉备用
2· 蛋黄白糖搅拌均匀备用
3· 加入150毫升牛奶
4· 加入玉米淀粉
5· 全程小火
6· 加热至粘稠，晾凉
7· 将牛奶蛋黄糊晾凉后加入巧克力糊中搅拌均匀
8· 平分至盒子放入冰箱冷藏6个小时以上
9· 冷藏好了之后再撒上可可粉即可
如何用松露巧克力做冰山熔岩？
冰山熔岩，又称为冰山裂缝蛋糕或冰海熔岩，是一种由热巧克力酱浇在冷冰淇淋上的甜点，营造出火山熔岩流下的效果。要用松露巧克力制作这道甜点，您可以按照以下步骤：
材料：
- 高品质的黑松露巧克力
- 重奶油（淡奶油）
- 细砂糖
- 香草精
- 您喜欢的口味的冰淇淋
制作热巧克力酱：
1. 将重奶油倒入小锅中，加入适量的细砂糖，根据口味可加入香草精增添香气。
2. 用中小火加热奶油，边加热边搅拌，直至糖完全溶解且奶油开始轻微沸腾。
贝帝醇松露巧克力怎么做？
食材清单：巧克力豆100g，朗姆酒15g，黄油12g，可可粉适量，淡奶油45g，巧克力软心50g，巧克力表层50g。
烹饪步骤：
1.巧克力豆隔热水软化，加入淡奶油，不断搅拌直至完全融化。加入软化黄油搅拌融化。加入朗姆酒搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏两小时以上或过夜。
2.表层巧克力豆隔热水融化。用勺子挖少许巧克力软心，两个勺子交换把巧克力整成圆形，整好后全部放在平盘里。
3.用筷子夹一颗巧克力软球。快速裹一层融化巧克力，用勺子推动巧克力球快速滚一圈，再碰掉多余的可可粉，放在平盘上。
到此，以上就是小编对于松露巧克力做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于松露巧克力做法的5点解答对大家有用。