大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香肠花卷的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香肠花卷的做法的解答,让我们一起看看吧。
花样花卷面食的各种做法?
花卷面食的做法有很多种,以下是几种常见的花样花卷做法:
葱油花卷:将面团擀成薄片,撒上盐、葱花和少许油,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷形状。
紫薯花卷:将紫薯蒸熟压成泥,和入面团中,做成紫色的面团,再擀成薄片,卷入喜欢的馅料,切成段后扭成花卷。
奶香花卷:在面团中加入牛奶,揉成面团后擀成薄片,撒上奶粉和糖,卷起来切成段,用筷子压出花纹。
豆沙花卷:将面团擀成薄片,铺上豆沙馅,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷。
香肠花卷:把面团擀成薄片,放上香肠段,卷起来切成段,用筷子在中间压一下,再扭成花卷。
玫瑰花卷:将小面团擀成薄片,叠在一起,中间用筷子压一下,然后卷起来,从中间切开,就成了玫瑰花形状的花卷。
刺猬花卷:把面团揉成椭圆形,用剪刀在表面剪出刺猬的刺,再用两粒黑芝麻做眼睛,就成了可爱的刺猬花卷。
你可以根据自己的口味和喜好,选择不同的馅料和造型,让花卷更加丰富多样。此外,还可以尝试加入其他食材,如菠菜汁、胡萝卜汁等,制作出五彩缤纷的花卷😄 有没有你特别想尝试的做法呢?
花卷油酥的做法?
1、食材;面粉500克、香肠6克、酵母1克、香葱45克、油5克、盐22克。温水350克。水41克。
2、先用350克温水化开糖后加入酵母搅拌均匀即可,面粉放入盆中分次加入酵母水,搅拌成絮状后用手揉面,揉至三光“面光、盆光、手光”即可,盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵。现在天冷发酵两小时左右至面团两倍大小,成这种蜂窝状就可以了。
3、把面团放到案板上揉面,揉到切开一小块切面没有蜂窝组织即可,分成两份揉成圆面团,醒发一下,准备好葱花和香肠丁备用,将面团擀至长方形面片,不要太薄,刷上一层油,撒上葱花、香肠丁、少许盐即可。
4、将面片折三折先折一道,折好后压压把空气排出,在上面刷一层薄薄的油,再折一道即可,切成一宽一窄的条状备用,将一个窄条放在一个宽条上,用细筷子压一下,压好后将面团拉长对折,用筷子从中间卷一下即可,将做好的花卷醒发20分钟。
5、锅里加水大火烧开后放入花卷,大火蒸15分钟左右即可。
板栗花卷的做法?
1、食材:面粉300克、酵母3克、白糖2勺、胡萝卜半根、香葱10根、香肠1根、板栗泥适量盐少许、花椒面一点点、色拉油1勺。
2、面粉,白糖,酵母,放盆里用温水和成面团,放温暖处醒发两倍大。
3、香葱切碎、香肠切碎、胡萝卜切碎。
4、胡萝卜,葱花,香肠,板栗泥放碗里,加色拉油,盐,花椒面,搅拌均匀。
5、醒好的面揪剂子,擀成大圆饼,均匀的放上拌好的馅料。
6、从一头卷起,切成大小相同的段,两段叠在一起,用筷子压一下,卷成花卷。7、凉水下锅,水开蒸十五分钟,在焖五分钟即可。
板栗花卷是一种口感软糯、香甜可口的面食。以下是一种常见的板栗花卷的制作方法:
所需材料:
- 面粉:500克
- 干酵母:5克
- 温水:适量
- 白糖:50克
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 熟板栗泥:适量
火腿小兔花卷做法?
关于火腿小兔花卷做法如下:
酵母粉温水搅拌均匀,倒入面粉揉搓成光滑面团等待发酵。
发好的面团排气后分成60克的面团,搓成40厘米的长条,对折,把面条对称弯曲,把香肠放进去,两条面条穿到香肠以上的半圆洞里去,依次两边都穿进去,压紧。
用红豆做眼睛,放入蒸盘,发酵15分钟,大火蒸15分钟即可。
是不是栩栩如生呀?是不是早餐首选呢?赶紧试试吧!
到此,以上就是小编对于香肠花卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香肠花卷的做法的4点解答对大家有用。