自制西餐：轻松打造美味牛排
牛排是西餐餐桌上常见的美食，也是家常西餐的一种选择。与外出就餐相比，在家自制西餐不仅可以让您控制成本，还可以让您选择自己喜欢的口味和食材。在这篇文章中，我们将向您展示如何轻松烹饪美味的牛排。
我们需要准备以下材料：
- 牛肉：2磅
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 西红柿：2个
- 西兰花：适量
- 黑胡椒：适量
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
步：
1、牛肉切成约2-3厘米厚的片，用黑胡椒和盐腌一会儿。
2.洋葱、大蒜切碎，西红柿切小块。
3.将西兰花洗净，切成小块备用。
4.将橄榄油倒入锅中，加热至油热，加入洋葱和大蒜炒香。
5.加入西红柿，继续炒至西红柿变软呈糊状。
6.将腌制好的牛肉片放入锅中，煎至两面金黄。
7.锅中加入西兰花和调味料，翻炒均匀。
8. 将炒好的西兰花和牛肉放入锅中，煮至水分蒸发，即可装盘。
自制西餐不仅卫生安全，而且还可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢牛排更嫩，可以腌较短的时间，或者选择牛肉更嫩的部分。如果你喜欢口感比较脆的蔬菜，可以增加西兰花的用量。
自制西餐不仅价格便宜，而且还可以选择自己喜欢的口味和食材。我希望这篇文章可以帮助您轻松烹制出美味的牛排。
