大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖白木耳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炖白木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
白木耳怎么炖好吃？
1.
先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块
2.
在锅内放入少许水,烧开
3.
放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟
4.
汤汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅就OK
5.
若做多,甜品变凉后装进保鲜盒,放入冰箱保存
白木耳可以炖成很多不同的菜肴，这里介绍一种简单的方法：
材料：
- 白木耳 50克
- 鸡肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
步骤：
1. 白木耳提前用温水泡软切成小块；鸡肉切块后焯水捞出；
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将鸡肉倒入翻炒均匀；
3. 倒入适量水（或者高汤），加入泡软的白木耳块，加盐调味；
1. 炖白木耳非常好吃。
2. 因为白木耳本身味道清淡，需要搭配其他食材来调味，同时需要炖的时间充足，才能让白木耳变得软糯入味。
3. 在炖白木耳的时候，可以加入一些肉类或者鸡汤等食材来增加味道，同时需要炖至少一个小时以上，让白木耳充分吸收汤汁，口感才会更好。
也可以加入一些调料如盐、酱油、姜片等来调味。
怎样炖白木耳？
先取一朵白木耳用温水泡发20分钟，用一小匙面粉放入水中把泡发好的白木耳洗净，面粉可以吸附白木耳上的脏东西。
然后摘除木质部分撕成小朵，放入沙锅内加入适量清水先用大火煮沸后改用小火慢煮1个小时，加入枸杞冰糖继续煮10分即可
原料：梨、银耳。辅料：枸杞。调料：冰糖。做法：1、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。2、在锅内放入少许水，烧开。3、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。4、汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅就OK。5、若做多，甜品变凉后装进保鲜盒，放入冰箱保存，口感很好偶！
白木耳的简单做法？
凉拌白木耳
1、白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。
2、把准备好的白木耳提前放到清水中泡软，把它根部的硬块去掉以后，用清水洗净，再把它分成小段，然后在锅中放水加热，烧开以后把处理好的白木耳放到锅中煮二分钟，取出以后过冷水降温再取出去掉水分。
3、香菜洗净以后切成细末，与处理好的银耳一起放到大碗中，加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精，把它们调匀以后直接装盘，就是美味的凉拌白木耳。
是充足的。
1. 首先，白木耳是一种菌类食材，不需要太多的准备步骤和材料。
只需将干白木耳泡发后，切成合适的大小即可。
2. 其次，制作白木耳的菜品通常是炒或者煮，这些方法相对简单快捷，不需要太多的时间。
3. 另外，白木耳的口感独特，可以搭配不同的调料和配菜，增加食材的变化和口感的丰富性，味道更加美味。
所以，从以上原因来看，是充足的，即使是初学者也能够轻松地制作出美味的白木耳菜品。
白木耳最快的方法？
1、选购上等白木耳
2、凉水泡浸
白木耳在煎制之前务必要凉水泡浸，这也是它迅速出胶的重要，平常泡开白木耳时能够先用冷水把它清洗，再把它放进大些的盆里，放进准备好的冷水泡浸3~5钟头，这时候它便会吸湿澎涨，容积会做到原先容积的三倍上下，把它取下后再用冷水洗二遍。
3、掰成小朵
很多人煮银耳的时候会在银耳泡发之后，立即把它撕成块状，扔在锅中煮开，那样煮银耳就难以让它迅速出胶，恰当的作法是把泡开之后的白木耳，除掉底端的淡黄色一部分，随后再用把手它掰成一小块，接着再把他下锅煮，那样能让它的带有的胶原纤维尽早进行析出到水里。
4、加老冰糖
白木耳和老冰糖是一对理想化搭挡，在煮银耳的情况下放进适当老冰糖，再放冷水一起煮，也可以让白木耳迅速出胶，并且那样煮好的白木耳味儿香甜尤其美味，在煮银耳时配适当的莲籽和百合花及其大枣也可以让白木耳迅速出胶，并且能让煮好之后的银耳莲子羹营养成分高些，会让它具备特别好的健康养生作用。
上边为大伙儿详细介绍了白木耳迅速出胶的小技巧，能让大伙儿了解银耳怎么煮最美味，之后大伙儿再煮银耳时就可以按上边详细介绍的恰当方式去做，坚信大伙儿煮能让白木耳迅速出胶，能让煮成的白木耳尤其美味
到此，以上就是小编对于炖白木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖白木耳的做法的4点解答对大家有用。