大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司的做法和材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍寿司的做法和材料的解答，让我们一起看看吧。
寿司要怎么做？
1、材料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
2、把糯米浸泡，然后蒸熟，加盐、糖，寿司醋搅拌均匀，卷上紫菜卷，制成寿司。
3、金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。
4、将角片盖在寿司上即可。
三文鱼寿司
准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克
具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食。
1、准备好食材寿司海苔,大根、蒸好的米饭、寿司醋,青瓜、香肠、火腿肠、全部切长条。
2、鸡蛋加少许盐打散后摊成蛋饼,米饭凉了添加适量的寿司醋拌匀。
3、寿司帘上铺一张海苔光面在下,涩面朝上,薄薄的铺上一层米饭压实。
4、把青瓜条、蛋饼条、大根、香肠条和火腿肠条放在靠近自己这边。
5、先把菜卷起来握几下,握紧,然后右手拉起上面的帘子,左手推寿司卷直到卷完。
主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料：芝麻油3克
做法步骤：
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
材料： 章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋
做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉
2.将章鱼用盐水洗净
3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用
4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用
寿司怎么做好吃和寿司的做法步骤？
主料：青瓜适量，火腿适量，米饭适量
辅料：醋适量，紫菜适量
做法：
1.把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀。青瓜切条，火腿切条。
2.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀。
3..铺上自己喜欢的配料。
4.慢慢卷起来，用手压实。
5.刀粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散。
6.吃的时候蘸点酱油。
1、寿司米清洗干净，放入电饭煲中，然后将黄瓜，火腿，酸萝卜切成条，胡萝卜先焯一下水，在切成条，喜欢辣白菜的，也可以将辣白菜切成丝备用。
2、米好焖好后，放入碗中，寿司醋：白醋.白糖.盐调的.比率是5:3:1！自己可以根据自己口味调整！然后放熟黑芝麻，搅拌均匀。
3、将海苔粗糙的那面朝上铺在寿司帘上，然后将米饭铺上去，最上面要留一点位置不要铺满的，然后把材料摆在靠身体这边位置。
4，4、然后卷起来，捏紧，反复捏紧，自己看差不多，就可以用寿司刀，沾上水，切成段就可以吃了
希望我的回答对你有帮助哦😄
到此，以上就是小编对于寿司的做法和材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司的做法和材料的2点解答对大家有用。