大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工虾丸的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工虾丸的做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭自制虾丸的做法？
自制虾丸的做法可以根据个人口味进行调整，下面是一种常见的家庭自制虾丸的做法：
1. 准备虾：将新鲜的虾洗净备用，去除虾头、虾壳和虾线。
2. 虾肉处理：将处理好的虾放入食品处理器中，或者用刀剁成虾泥。
3. 调味品：在虾泥中加入适量的蛋清、淀粉、盐以及其他调味料，如十三香。
4. 搅拌均匀：将虾泥和调味料充分搅拌均匀，使虾泥上劲。
5. 形成丸子：用勺子或者手沾水，将虾泥挤压成大小均匀的丸子。
6. 煮熟：将丸子放入沸水中，煮至丸子浮起并熟透，捞出放入冷水中。
根据个人口味，还可以根据自己的喜好在虾泥中加入其他食材，如葱姜和香菜等，以增加风味和口感。虾丸可以用来制作火锅料，煮汤或者炒菜等，非常适合作为家庭美食。当然，在品尝美食的同时，也要注意食用量的控制，均衡饮食，合理搭配营养。
用料：红虾600克，鸡蛋清一个，料酒3勺，盐3克，白胡椒粉适量，淀粉50克，葱，姜，鸡精各适量
步骤：
1、鲜虾洗净去虾线备用。
2、鲜虾搅成颗粒加入鸡蛋清，葱，姜末，料酒，胡椒粉，盐，鸡精调味。
3、将50克淀粉分三次分别加入虾泥中搅拌。
4、准备一碗清水将虾泥变成丸子状。
5、做一锅清水放入虾丸全部浮于水面再等待一分钟即可。
怎样做自制虾丸？
用料：红虾600克，鸡蛋清一个，料酒3勺，盐3克，白胡椒粉适量，淀粉50克，葱，姜，鸡精各适量
步骤：
1、鲜虾洗净去虾线备用。
2、鲜虾搅成颗粒加入鸡蛋清，葱，姜末，料酒，胡椒粉，盐，鸡精调味。
3、将50克淀粉分三次分别加入虾泥中搅拌
食材：鲜虾350克，胡萝卜一根，大葱2棵，面粉100克，淀粉20克，鸡蛋2个。
做法：鲜虾剥壳取肉，洗净后沥干水分。胡萝卜去皮洗净擦丝剁碎。大葱择好洗净切末。
把虾肉放砧板上剁碎后放入盆中，倒入胡萝卜、葱末，搅拌均匀后放入面粉、淀粉，打入两个鸡蛋，加适量精盐、五香粉、花椒粉、鸡精，用水继续搅拌均匀后，静置十分钟。
锅中倒入500克清油，油温七八成热时，用勺子挖出拌好的虾料，揉圆放入油锅中，炸至丸子浮起焦黄时捞出沥油。全部炸好后放入盘中，即可食用。
用料
白萝卜半根 ，鲜虾200克，虾皮1把， 葱2根，黄酒2勺，生抽2勺，白糖半勺， 胡椒粉少许， 木薯粉半两
做法步骤：
适量白萝卜去皮擦丝，加盐腌制15分钟，挤掉水份。 鲜虾处理干净，切成粒。 虾皮洗净后，沥水。
 起油锅，将虾皮稍煸，依次下入虾仁粒、萝卜丝翻炒，
食材清单：
主料:鲜虾750g
辅料:猪肉末250g，蛋清2个，盐3g，胡椒粉3g，鸡精1g，淀粉20g，生姜末适量，植物油适量，冰水适量，料酒适量
做法步骤：
1· 准备新鲜大虾剥掉壳，备用。将虾肉加入生姜沫和蛋清用料理机或者破壁机打碎，期间可以放入盐和胡椒粉鸡精。不喜欢细口感的可以直接砧板剁碎。
虾丸的家常做法第一美食？
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
到此，以上就是小编对于手工虾丸的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工虾丸的做法的3点解答对大家有用。