大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单油条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单油条的做法的解答,让我们一起看看吧。
最简单的油条怎么做法?
食材
小麦粉300克,小苏打2克,食盐5克,泡打粉3克,鸡蛋1个,水适量,玉米油15克;
制作
第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以,然后在面粉的不同位置分别放上泡打粉、小苏打和食盐,这几样不要放在一起,然后用筷子将其搅拌均匀,磕入一个鸡蛋;
第二步,再淋入适量的玉米油,再次用筷子搅拌均匀后,分次少许加入水,过程中需要用筷子搅拌,直到将其搅拌成絮状,然后用手将其揉成一个稍微软一点的面团,不用太光滑,成团即可;
第三步,然后盖上一张保鲜膜,静置10分钟,时间差不多后继续揉,这次需要将面团揉光滑,在表面刷上一层食用油,盖上保鲜膜,放入在冰箱冷藏,差不多一个晚上的时间后,将面团取出回温;
第四步,取出面团后,将其分成两块,先取一块用手将其按压成长条,然后用擀面杖擀成长条,然后用刀切成宽度大约为两个手指的宽度,静置5分钟,然后将两个面条叠放,用筷子在中间压痕。
第五步,锅中添油,烧至6成热,两手捏起压好的面条一抻,放入在锅中,很快油条便会浮起来,待将其炸至蓬松并且表面金黄后,即可捞出,控干油便可以开始享用了。
油条简单快速做法?
做法如下:
一、用料
普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉)
清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水)
酵母粉 5克
小苏打 2克
食用油 15克
盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6盐)
二、自制健康油条的做法
1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀
如何做油条最简单的做法?
1.首先准备以下材料。
2.将面粉放入白糖,酵母,水。
3.和成面团。
4.搓成条两个捏在一起。
5.锅中倒油,放入油条。
6.炸至金黄即可捞出食用。
7.这样好吃的油条就做好了。
做法如下:
一、用料
普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉)
清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水)
酵母粉 5克
小苏打 2克
食用油 15克
盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6盐)
二、自制健康油条的做法
1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀
不发面油条最简单的做法?
1、把油条膨松剂倒入面粉中,搅拌均匀。
2、温水500g倒入面粉中,搅拌成糊状,然后揉成面团。
3、面团盖上保鲜膜静置30分钟左右。
4、静置好的面团擀成长方形(宽约15cm左右)我把面团平分成两份,方便擀成长条。
5、用刀把长方形切成一条一条的,每条大约长15cm,宽约2cm。每份面团大约切16个左右。
6、每两个长条上下叠在一起,然后用筷子从中间摁一下,这样两个就黏在一起了。
7、把摁好的长条,捏住两端拉长一下,放入烧热的油锅中,油温一定不能太高,中火就可以了。油温太高会使油条表面炸糊,里面而不熟。油条炸至金黄捞出就可以啦
先准备面粉500克和牛奶250克,盐3克以及鸡蛋2个,植物油40克,干酵母6克。
将所有的原材料进行搅拌均匀,将干酵母投入其中化开,活好的面再用保鲜膜封好,放在温暖处发酵,最后将醒好的面片切成条状,两条要按在一起,锅中油温达到七成热时下锅,炸至两面金黄色就可以了。
到此,以上就是小编对于简单油条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单油条的做法的4点解答对大家有用。