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酸辣粉这么做，满满的酸辣比过瘾，再也不用点外卖了
周末呆在家里，重口味明星最不能错过的就是说酸辣粉。但是很多人吃酸辣粉或者叫外卖，或者在网上买桶自己煮，因为不会做饭担心做不出正宗的味道。其实酸辣粉好吃的灵魂在于酱。今天阿飞就让大家“告别外卖，分享酸辣粉最美味的做法”~
正宗的酸辣粉应该是红汤泡过的透明粉条。粉条劲道，让人食欲爆棚。一碗汤饱了，一大口粉条花生葱花接着一大口酸汤，满满的享受~
材料准备:
——【具体制作方法】——
第一步:准备材料。我们准备一把粉丝，用开水泡20分钟，泡几片蒜，拍一下切成蒜末和一片香菜。剁碎放在一起，加盐2克，白糖少许提鲜，味精1克，陈醋10克，酱油10克，红椒油10克，白芝麻少许，然后把泡好的粉条拿出来备用~
第二步:所有的烹饪食材准备好后，我们来煮粉丝，锅中加水，水开后将粉丝倒入锅中，中火煮2分钟。粉丝熟透了，取出来~
第三步:把它放在碗里，加入适量的开水。如果有高汤，可以加入高汤，倒入刚准备好的果汁，撒上几颗花生~
阿飞唠叨:家里做酸辣粉，汁是关键。如果冷天家里有肉汤、鸡汤或者羊肉汤、骨头汤炖着吃，会更美味。喜欢的欢迎转发消息~
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“第一道菜，你餐桌上的‘活’菜单”
文章编辑:齐齐喝饮料
