大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁山药的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜜汁山药的做法的解答，让我们一起看看吧。
蜜汁山药做法？
用料：铁棍山药 400克，白糖 30克，糖桂花 15克，白醋 1勺
做法：
1.山药去皮切差不多长的小段。
2.水开后倒入山药，加1勺白醋，可预防山药氧化，水开后捞出山药。
3.锅清洗一下，重新加开水放入山药、冰糖中火煮开后改小火煮五分钟，关然后火。利用珐琅锅的余温焖上五分钟，山药差不多就熟了。
4.然后开中火煮开，煮3～5分钟，汤汁稍微浓稠就关火。然后加入2勺糖桂花搅拌均匀即可
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
主料：山药 辅料：枸杞适量、冰糖适量 蜜汁山药的做法步骤1. 将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。
2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。
3. 将段切成一个个条状的山药备用。
4. 锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。
5. 把焯完水的山药过一下凉水。
材料
山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
1、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、黑芝麻100g。2、山药去皮切成段待用。
3、锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱，用小火熬至糖液变成琥珀色。4、将熬好的糖汁淋在切好的山药上面。放入碗内用高压锅压15分钟。
5、蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。
主料：山药250克、苹果一个。
辅料：葡萄干、红枣、枸杞各5克、白糖150克、蜂蜜50毫升。
做法：
1.首先将山药用开水烫一下，去皮，切成条状。
2.苹果去核，切片。
状元蜜汁山药的做法？
山药适量
蜂蜜适量
辅料
胡萝卜适量
1. 准备山药一截，做凉拌的话，要用粗的那种，煲汤最好用细的，吃起来比较粉；
2. 山药去皮，切成1厘米厚的片状；
3. 水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可；
4. 焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状；
5. 山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；
6. 沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘；
用料：山药 2根，枸杞20颗，冰糖 30克
做法：
1.将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套
2.将山药均匀的切成7,8公分的小段
3.将段切成一个个条状的山药备用
4.锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水
5.把焯完水的山药过一下凉水
6.山药从冷水捞出来，沥水，摆盘
7.把枸杞子洒的山药上面
8.锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌
到此，以上就是小编对于蜜汁山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁山药的做法的2点解答对大家有用。