一、请问奶油培根义大利面的家常做法？
主料
黄油10克
高筋粉15克
水80毫升
牛奶40毫升
盐1克
鸡精2克
白糖4克
辅料
意大利面100克
培根3条
口蘑4-5个
奶酪粉1大勺
鸡蛋黄1个
橄榄油1大勺
蒜末2小勺
奶油白酱2大勺
鲜奶油20克
香菜末适量
配料
盐少许
黑胡椒适量
奶香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
奶油培根意大利面的做法步骤
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1
奶油白酱做法：黄油放锅里用小火加热至溶化。
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2
倒入高筋粉搅拌均匀。
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3
再慢慢加入清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次。
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4
搅拌至无颗粒的顺滑状。
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5
倒入牛奶。
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6
加盐，小火煮沸，边煮边搅，以免糊底。
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7
最后煮成粘稠的酱状即可。
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8
意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分。
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9
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10
蛋黄加一大勺奶酪粉，拌匀备用。
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11
口蘑洗净，培根切小片；口蘑也切片备用。
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12
炒锅烧热，倒入适量橄榄油。
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13
放入蒜末爆香。
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14
加培根略煎一下，至香味散出。
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15
再放入口蘑炒软。
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16
加奶油白酱和鲜奶油。
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17
把锅中所有食材炒匀。
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18
倒入意大利面拌匀。
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19
放入盐和黑胡椒粉调味，拌匀。
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20
拌匀后熄火，将蛋黄奶酪酱立即倒入，迅速将蛋黄奶酪酱与面条拌匀，盛盘，撒上香菜末即完成。
热锅放入奶油融化以后，把培根煎至两面金黄，然后放入煮好的意大利面翻炒，加入番茄酱，出锅的时候就可以了
做法
准备好食材
滚水中加入适量橄榄油和一茶匙盐巴。倒入义大利面煮10分钟，捞起。
少量橄榄油，放入切匀的培根，炒熟后捞起。
将菇类和蒜放入刚刚的培根油中拌炒至熟。可依喜好加入少许义大利香料和胡椒粉调味。
接着放入刚刚已炒熟的培根和奶油白酱拌匀，待小滚即可。
义大利面和酱料拌匀即可食用。
用料
培根50克
意面110克
稀奶油适量
海盐3克
橄榄油5克
黑胡椒碎1克
干酪粉1克
欧芹碎0.2克
蟹味菇适量
芝士粉适量
白砂糖适量
味精适量
做法步骤
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1、沸水中加入海盐和橄榄油后再加入意大利面煮8-10分钟
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2、将意面捞出，倒掉煮面水后，加入拌好的酱料
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3、加入好酱料，翻炒1分钟。
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4、装盘后根据个人口味加入干酪粉、欧芹和黑胡椒碎即可。
二、必胜客宅急送的那个意式奶油培根面的做法是什么
材料：
意大利面120公克，培根40公克，洋菇40公克，洋葱10公克，青豆仁少许，黑胡椒少许，奶油20公克，盐少许，鸡高汤少许，帕马乳酪粉30公克，蛋1个，鲜奶油30公克
做法：
1.培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。
2.将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。
3.取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中即可取出备用。
4.起锅，依序将奶油、作法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放作法3的面及鸡高汤少许，最后加作法2后立即关火，待收汁即可食用。
三、意大利面如何制作?
最简单的做法就是把意大利面煮了之后放番茄肉酱。酱的做法：放点油，放大蒜碎，放肉，放西红柿碎，放醋，放番茄面酱。
