大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫甘蓝面条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫甘蓝面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
紫甘蓝汁和面怎么调色？
做紫甘蓝面条，想要颜色好看，可以这样取紫甘蓝汁，一个方法是，将紫甘蓝切碎，用绞肉机或破壁机打碎过滤，取汁和面，颜色好一些。或者将紫甘蓝剁碎，用适量的盐腌渍一会儿，再挤出汁来和面，这样也可以。面要和的硬一些，做出来的面条才好吃。做打卤面可以让面条的颜色好看。
茴子白面条怎么做好吃？
主料卷心菜200克面条80克辅料油适量盐适量葱段适量清水适量步骤1.卷心菜切丝2.坐锅，放油，爆香葱段3.倒入卷心菜4.翻炒至软5.放盐，添适量清水6.烧开后，下入面条7.煮至面条熟透即可8.上桌
茴子白面条好吃的做法如下
原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。
做法步骤：
第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。
第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。
第3步、腿肉切成丝。
蔬菜汁彩色面条的做法，蔬菜汁彩色面条怎么做？
五彩面条的做法步骤1胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥状。
2分别将各种汁加入面粉中，加入适量盐，揉成面团，再揉一个不加汁的面团，做白色面团，饧30分钟。
3取一个面团，擀成薄薄的圆面片。
4面片上撒上面粉，叠成3折。
5用刀切成宽度均匀的面条。
6撒上面粉，抖散。
7然后把其他面团都做好。
8锅里烧开水，下面条，煮开。
9煮到自己适合的软硬程度，捞起，可以吃啦
材料
盐，水35g，紫甘蓝泥汁40g，胡萝卜泥汁40g，菠菜泥汁40g，面粉400g
做法
1、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，实际是泥哦！
2、分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。
3、把40克胡萝卜汁加入100克面粉中。
4、把40克紫甘蓝汁加入100克面粉中。也同时把35克清水放入100克面粉中，用筷子搅拌。
5、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
6、用手用力团成面团。
7、四种面团分别做好。
外婆菜做面条怎么做好吃？
1、首先把胡萝卜，菠菜，紫甘蓝分别用榨汁机榨汁备用。
2、在用榨好的蔬菜汁分别活好面团，醒至20分钟。
3、用面条机分别压成长条的面皮。
4、再把压好的面皮，压成面条。
5、锅烧开水 ，放进去面条 大火煮开转至中火。
要做出好吃的外婆菜面条，这里有一些方法可以尝试：
1. 选用新鲜的外婆菜：外婆菜的选择很重要，要选用新鲜的、嫩绿且多汁的外婆菜，这样煮出来的面条口感更好。
2. 切丝处理：将外婆菜洗净后切成丝状，可以用刀切或者直接撕，视个人口感而定。
3. 面条煮熟：将面条煮熟，捞起沥水备用。可以事先用适量的盐加水煮面，这样面条更加有味道。
4. 炒熟外婆菜：用一些食用油热锅，加入蒜蓉爆炒，然后加入外婆菜翻炒均匀，翻炒时间不宜过长，以保持外婆菜的嫩绿色。
5. 调味料：将适量的盐、鸡精和少许生抽加入炒好的外婆菜中进行调味，根据个人喜好酌情添加。
6. 搭配面条：将炒好的外婆菜倒入煮好的面条上，用筷子或者铲子搅拌均匀，使外婆菜和面条充分融合。
7. 添加调料：根据个人口味，可以根据需要加入一些辣椒油、葱花、花椒粉等调料增加口感。
8. 摆盘装饰：将炒好的外婆菜面条摆盘，可以在上面撒上一些葱花或者香菜进行装饰。
这样就可以做出一道美味可口的外婆菜面条了。请根据个人口味和偏好调整味道。
到此，以上就是小编对于紫甘蓝面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫甘蓝面条的做法的4点解答对大家有用。