大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红萝卜鸡肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红萝卜鸡肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
红萝卜烧鸡家常做法?
主料:鸡肉500g,胡萝卜4根
辅料:青辣椒10个,香菇6个
调料:蒜5个,姜片2勺,豆瓣酱2勺,酱油2勺,盐适量,菜油适量
做法步骤
1.鸡肉切成块备用。
2.胡萝卜混刀切成块,香菇切成四瓣。
3.青椒切成段,蒜瓣切成两半便于产生大蒜素,姜切成片。
4.油热以后,把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油,然后,把鸡块放入煸炒,煎到金黄。
5.放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。
6.放入胡萝卜和香菇翻炒。
鸡和红萝卜可以一起炒?
鸡肉和红萝卜可以一起吃鸡肉适量,红萝卜一个 姜片,蒜片,小辣椒随意 盐一小勺,酱油些许,油
1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
2、下入胡萝卜,炒至七分熟,我大约炒了5分钟,中途加了小半碗的水。装盘
3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒了水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油,豆豉是我一时兴起下的,感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒一下,起锅。 味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃呢。
山药红萝卜炒鸡块做法?
食材:鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、山药2根、香菇适量生姜1大块
做法:
1、锅里放入清水,放入洗净的山药棒煮至水开后,捞出去皮。
2、鸡腿洗净,切成块,放入锅中,加入清水
加入一大勺料酒,几片生姜,大火煮开,去除浮沫。
然后捞出,过热水再次洗净备用。
3、山药、土豆、胡萝卜、分别去皮,切成块。
香菇洗净切块或者雕花备用。
4、锅里放油,倒入鸡腿煸炒一分钟左右。
加入姜丝、2个八角继续煸炒约1分钟。
步骤 1
鸡胸肉切薄片装碗,加入酱油给鸡肉腌入颜色,再加入蛋清生粉抓一分钟让鸡肉变嫩。然后腌制15分钟。因为要和山药胡萝卜一起炒所以不能炒的时候放酱油,不然山药都变黑了。
步骤 2
在腌制鸡肉期间准备姜蒜切沫。胡萝卜山药切成菱形。🐥 腌制期间可以炒其他的菜哈😊
步骤 3
等待时间腌制完毕后,洗去酱油蛋清生粉控水。热锅加油后滑入鸡肉,翻炒至断生,盛出。
步骤 4
山药胡萝卜炒鸡丁]
主料:鸡里脊肉200克,山药一段150克,胡萝卜一段100克
辅料:油20克,盐适量,淀粉1小勺,料酒5毫升,胡椒粉少许
步骤:1、食材,鸡肉用的是鸡里脊肉,比较嫩,也可以用鸡胸肉和鸡腿肉,都没问题。
鸡肉胡萝卜鸭血做法?
食材:鸡肉250克,胡萝卜1根,鸭血80克,蒜2瓣,姜片2片,酱油1勺,生抽1勺,蒜苗4根,盐10克
1.将鸭血稍微冲洗一下,切成条,焯水沥干水分,鸡肉清洗干净,切块备用
2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用
3.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香
4.放入鸡肉翻炒,待鸡肉炒出香味,放入胡萝卜青蒜同炒
5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽,加入适量的开水,盖上锅盖大约30分钟即可出锅,中间记得多翻炒几次
6.出锅前放入盐翻炒均匀即可
鸡肉青萝卜馅怎么做好吃?
谢邀!鸡肉青萝卜馅怎么做好吃?
准备好食材用料:青萝卜两个、鸡胸肉800克,油、盐、葱、姜适量。
首先将鸡胸肉和葱姜一起剁碎;其次将青萝卜切成丝、用开水焯一下,捞出晾好后挤出水分,再剁碎;然后开火,往锅里倒适量菜油、猪油(避免鸡肉发柴),烧热,待油凉好后倒入菜馅里面,放适量盐,与鸡肉拌匀即可,香香的鸡肉青萝卜馅就做成了!
到此,以上就是小编对于红萝卜鸡肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红萝卜鸡肉的做法的5点解答对大家有用。