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今天给大家分享一个简单的“凉拌白菜”的方法，凉拌白菜是一种家常菜。说起白菜，你肯定会很熟悉，但它不一直都是热炒的吗？叫下一餐，为什么叫下一餐？因为白菜的吃法多种多样，不仅热炒，凉拌也更美味。下面给大家详细分享一下做法，也让我们向喜欢的朋友学习一下。
“卷心菜沙拉”
1.首先我们准备一半洗好的白菜，去根切成宽条，一半洋葱切成块放在清水里，洗一会儿去掉洋葱的辣味。
2.一把泡好的木耳切成小块，一个红辣椒切成圈，和木耳放在一起调色。蒜散几片后，切成蒜末。
3.所有食材准备好之后，就进入下一步了，锅里烧开水，加一点盐和植物油，盐在底下会有味道，植物油可以让白菜保持鲜亮。水烧开后，把木耳和白菜一起倒入锅中，焯水2分钟左右，然后把白菜切掉后倒掉，用清水冲洗降温控水，再用清水冲洗，白菜吃起来更脆。
4.然后将切好的姜末倒入盆中，加入盐2g、味精1g、少许糖提鲜、生抽10g、陈醋10g、香油5g、葱油5g，搅拌均匀，将白菜、木耳倒入盆中，将葱花放入盆中，搅拌均匀即可食用。
我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。
