大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇青菜包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇青菜包的做法的解答，让我们一起看看吧。
上海卖的香菇青菜包怎么做？
你在上海吃到卖的香菇青菜包，其实都出自同一个师傅手里
他们的配方，大多数都是一样的，许多人在青菜便宜的秋季，把青菜买回来用冷水冲洗干净用开水全部烫过一遍捞出用沙袋纱布把水挤干然后用刀把青菜剁成碎块儿，接下来他会把水发的，香菇，泡好，展开以后也是同样切成小方丁，有的考就一点，还会买点豆腐干切成小丁，换在里边，最重要的一步就是把这些东西混合起来以后，要低很多的菜油，盐，味精进行搅拌，菜油越多香菇菜包就越好吃，到最后把它包起来蒸成包子就行了
用上海青菜来包香菇包子最好的做法，按照以下步骤
1.青菜洗干净，焯水烫熟以后用纱布挤去里面的水分，剁成碎片备用
2.香菇泡发以后切成小丁，去除水分备用
3.把馅料混合在一起，撒入食用油，盐，味精，白糖
4.把发好的面粉擀成包子剂子
5.包成包子以后，醒面25分钟，上火蒸15分钟即可
香菇青菜包做出来说简单但也复杂，先用一斤面粉5克酵母，260克30度温水和成面团。
接着锅里烧水在水开后放一勺盐在放入青菜然后捞出放入凉水，接着切碎，放盐使菜颜毕青，香菇也要参水，同样切碎，两者放一起加入调料，面发好排气，切相同的等分然后进行包，，包好再醒发10分钟，上锅蒸10分钟闷2分钟香喷喷的香菇菜包OK
上海青菜香菇包子正宗做法？
香菇青菜包
原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。
做法步骤：

第1步、面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
用上海青菜来包香菇包子最好的做法，按照以下步骤
1.青菜洗干净，焯水烫熟以后用纱布挤去里面的水分，剁成碎片备用
2.香菇泡发以后切成小丁，去除水分备用
3.把馅料混合在一起，撒入食用油，盐，味精，白糖
4.把发好的面粉擀成包子剂子
5.包成包子以后，醒面25分钟，上火蒸15分钟即可
青菜香菇包做青菜是关键青菜洗干净后要烫青菜在水中放些盐这样青菜不会变黄，然后把干香菇泡开把菜和香菇切碎再把作料。、然后包起来蒸，蒸的时间大约15分钟，时间长了菜就黄了。
准备青菜，洗净后，焯水两分钟，然后立即放入冰水中，这样可以保持青菜的翠绿。挤干水份，剁成菜沫。
泡发香菇，记得用冷水或者温水泡发，然后香菇焯水，同样挤干后剁碎。
将香菇和青菜混合，加入食用油，一定要多加油，然后加香油，加糖和生抽，顺时针搅拌，这样上海青菜包馅料调制好了。
主料
青菜适量，香菇适量，豆腐适量，蒜泥适量
辅料
葱油适量，白糖适量，蚝油适量
1. 青菜洗净在沸水中炒熟，捞出过凉水挤干。
2. 切细。
3. 香菇切细丁。
4. 豆腐切细丁。
5. 全部食材放到盆里，加盐、白糖、蚝油拌匀。
6. 发酵好的面团。
怎么做好吃，青菜香菇虾仁包子的家常做法？
用料
面粉 800g
酵母粉 9g
泡打粉（可选） 1/2茶匙
温水（根据面粉吸水量） 430ml
青菜 大约1kg
香菇 20粒
粉丝 1小把
鸡蛋 4个
葱 1根，切葱花
青菜香菇馅包子怎么调才好吃？
青菜、香菇洗净后热水焯一下捞出，剁碎，挤干水分后放入盆里，加入适量香油拌匀，加入葱末、姜末拌匀，加入生抽、蚝油、十三香、鸡精、盐拌匀即可（喜欢吃辣的可以放入尖椒碎末。）
到此，以上就是小编对于香菇青菜包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇青菜包的做法的4点解答对大家有用。