大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽粉条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆芽粉条的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆芽炒粉条怎么做?
1.焯好的粉条备用。
2.豆芽洗干净备用。
3.在锅中倒少许油。
4.放入豆芽。
5.加半勺糖。
6.加少许酱油。
7.放入粉条。
8.加少许盐。
9.大火翻炒3分钟后,即可出锅。
老东北美食的豆芽炒粉条的正宗做法?
原料:黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁。
做法步骤:
第1步、焯水的豆芽。
第2步、泡发好的粉条。
第3步、切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。
先用水提前把粉条泡一下,然后把泡好的粉条放入锅中煮熟捞出来用冷水冲凉,起锅烧油用葱爆锅,然后把粉条放入锅中大火翻炒一下,炒熟后加入豆芽快速翻炒,然后加入盐和一些调味料即可。
原料:细红薯粉、五花肉、豆芽、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、油、盐。
做法步骤:

第1步、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。

主料:黄豆芽半斤、粉丝一小把
辅料、干辣椒段四五个、菱形姜片少许、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各一克
黄豆芽炒粉丝步骤
1、准备黄豆芽洗干净捞出控干水分(有的人会把黄豆芽一直侵泡在水中,我认为这样做黄豆芽营养会流失在水中),接着粉丝放入水中侵泡至变软
2、锅中放入清油小半勺,下入生姜和干辣椒用中火爆香(注意不要把干辣椒爆糊了)
川菜黄豆芽粉条的做法?
川菜黄豆芽粉条的做法如下:
原料:
黄豆芽 350 克,粉条 150 克,里脊肉 150 克,韭菜 100 克。
调料:
生粉 1 小勺,盐 1 小勺,料酒 1 小勺,生抽一小勺,胡椒粉 1/4 小勺。
步骤:
1. 豆芽摘洗干净,里脊肉切丝,用 1/4 小勺盐、1/4 小勺生抽、料酒、生粉拌匀腌制 10 分钟。
2. 粉条用热水泡软,剪成适当长度。
3. 锅里加水烧开,放入豆芽焯烫一下,捞出过凉,沥干水分备用。
4. 锅里加水烧开,放入泡软的粉条煮熟,捞出过凉,沥干水分备用。
陕北豆芽拌粉条做法?
1,将买来的芹菜清洗干净,去掉叶子,只留茎,然后将芹菜切成三厘米左右的小段,备用。
2,将买来的牛肉清洗干净,切成小片,然后用油,生粉,鱼露,盐拌匀,腌制15分钟,备用。
3,准备适量的米粉,在锅里放入适量的水带水开了以后将米粉放入锅中煮熟,然后捞出滤干水分,备用。
4,在锅里放入适量的油,待油热以后放入腌制好的牛肉不断翻炒,炒至牛肉五成熟。
5,往锅里加入切好的.芹菜与牛肉一起翻炒,然后再加入豆芽,与牛肉和青菜一起翻炒 。
1
芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用
2
红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝
3
煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用
4
将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用
5
将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)
.
1粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用;
2.豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆;
3.豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,辣椒,拌匀;
4粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
到此,以上就是小编对于豆芽粉条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽粉条的做法的4点解答对大家有用。