大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸葱油鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清蒸葱油鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油鱼的做法清蒸鱼要蒸多久？
大火蒸15分钟
用料：黄花鱼一条
步骤：
1.黄花鱼一条，刮去鱼鳞，在腹部开膛，取出内脏腮片，鱼胶留用，在鱼的两面各斜划三刀，冲洗干净，沥干水份。
2.将黄花鱼置于长盘里，抹上盐，倒入料酒、蒸鱼豉油、撒上白糖；生姜切丝摆在鱼身上，再放几根葱段，上屉大火蒸15分钟；
关火，倒掉多余汤汁，留少许汤汁；在蒸熟的鱼身上撒满葱花，另起一锅，倒入调和油3汤匙烧热，浇在葱花上，发出“嗤”的声音，即可上桌。
葱油鱼的做法把鱼洗净在鱼背切花刀用料酒少许盐腌制一会儿，然后拿出放在盘中准备姜丝放在鱼的肚子里，等锅水烧开放入鱼蒸八分钟，关火之后把豉鱼油洒在鱼身上然后将葱丝放在鱼上，马上烧热油浇在葱丝上完美的清蒸鱼可以吃了。
配料:
草鱼、小葱、香菜、料酒、食盐、姜、色拉油、蒸鱼豉油等。
步骤:
1、小葱分别切细丝和小段，鱼块洗净后用料酒和少许盐腌制，放到大盘内，加葱段和姜片；
2、上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6至8分钟关火；
3、关火后，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅；
4、在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝和香菜；
5、锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可。

1、准备好鱼一条，把鱼鳞清理干净，去除内脏用水冲洗干净。用刀斜着把鱼的两面划出小口。
2、准备好葱姜切丝。
3、放入料酒，把鱼腌制5分钟。腌制后，用盐涂抹到鱼的全身和肚子。把葱丝和姜放入划开的小口中，鱼肚子也要放入葱姜丝锅中放入清水，放入蒸屉，把腌制好的鱼放入锅中盖上盖子大火蒸。
4、在准备好花椒，干辣椒切丝。葱姜切丝。
5、蒸15分钟后关火，取下盖子鱼就蒸熟了。
葱油鱼蒸几分钟？
1、一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。
2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼。
3、这样方便入味，也更容易熟，尤其是鱼身比较厚的鱼，一定要多划两刀。
葱油鸦片鱼正宗做法？
主料
鸦片鱼半条，葱适量，食盐1克，葱丝20克，蒸鱼豉油10克，花生油10克，姜适量
辅料
蒜苗3根
葱油鸦片鱼的做法步骤
步骤1.
新鲜鸦片鱼，去鱼鳞去内脏，洗净。
步骤2.
切开，取鱼尾那段打花刀。
步骤3.
食材:
鸦片鱼一条、葱1段、姜四片、玉米油15毫升、料酒15-20克、蒸鱼豉油15-20克、盐1-2勺
步骤:
1
鸦片鱼刮去细鳞，清理干净，清洗干净。沥干水分。然后两面用刀划三道。
2
装入干净鱼盘中，一面细细的撒盐，撒均匀。
3
再翻面，撒另一面，两面均匀撒上盐。
4
清蒸葱油芋艿的做法？
食材准备
芋艿削皮，切滚刀块
小葱切葱花
打开方太灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油；油热后，将芋艿块放入锅中翻炒
加入半碗高汤和盐
盖上锅盖，将水煮沸，之后将方太灶具火力调节至3档位，小火焖煮10分钟
待芋艿熟透烧糯后，将方太灶具火力调节至9档位大火，将水收干即可关火，撒上葱花即可出锅
清蒸葱油芋艿是一道美味的中式菜肴，口感香滑，做法如下：
准备食材：芋艿（芋头）500克、小葱适量、食用油适量、食盐适量。
将芋头洗净去皮，切成大小均匀的块状。
将切好的芋头放入蒸锅中，加入适量的水，蒸15~20分钟，直到芋头变软。
在蒸芋头的过程中，将小葱切成葱花备用。
蒸好的芋头取出后，加入适量的盐，搅拌均匀。
在热锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，放入葱花，小火炸至葱花焦黄。
将炸好的葱油浇在芋头上，即可食用。
到此，以上就是小编对于清蒸葱油鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸葱油鱼的做法的4点解答对大家有用。