大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖马蹄的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰糖马蹄的做法的解答，让我们一起看看吧。
冰糖马蹄糖水的做法？
主料：荸荠100g
辅料：冰糖适量、银耳适量、梨1个、蜂蜜适量
1、银耳提前用温水泡发。
2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。
3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
冰糖马蹄糖水是一道清凉解暑的传统甜品。以下是一种简单的冰糖马蹄糖水的做法：
食材：
- 马蹄：500克
- 冰糖：适量
- 淡奶或植物奶（可选）：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 马蹄洗净，用刀背或刀柄敲击去除外皮，然后用刀削去顶部硬壳。
2. 将剥好的马蹄切成块状或片状备用。
3. 热锅加入适量清水，将切好的马蹄放入锅中。
1. 准备材料：马蹄、冰糖、红枣、红豆；
2. 马蹄去皮后切成块，红豆提前浸泡至软；
3. 将马蹄块、红枣、红豆和适量清水放入炖锅中，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟；
4. 在慢炖的过程中，利用炖锅的温度差，不停摇动保证水分均匀，直到汤变浓稠；
5. 最后加入冰糖搅拌均匀即可。
马蹄糖片的做法？
1.马蹄清洗干净，放在锅里煮
2.煮熟后捞出，去皮
3.然后再切成片
4.全部切好放入盘中
5.备好绵白糖
6.洒上白糖即可
马蹄又称荸荠，皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口。既可以用来做蔬菜也可用来做水果。它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化。记得小时候池塘里种了好多，那时顽皮都是挖出来用去弄去皮直接生吃了，清脆香甜。现在不敢那么吃了，就拿来炒菜吃或是煮过拌糖来吃，味道都挺好。
由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。
材料
马蹄（荸荠）300g（约20个左右），雪花梨1个，胡萝卜1根，冰糖2汤匙（30g）
做法
1、马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。
2、雪花梨洗净，切开去核，切成小块。
3、胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。
红枣荸荠冰糖羹最正宗的做法？
1将荸荠洗净削皮。
2红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。
3加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。
4煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。
5荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。6分装盛出。（我煮的是3碗的量）
怎样做糖水马蹄？
马蹄的学名叫荸荠，有些地方称之为“地栗”、“乌芋”等，可以吃的地方是地下的球茎，可以生食、炒食、煮食，也可以加工后做成糖水罐头。
马蹄的栽培历史非常悠久。在古代，马蹄多是野生植物，遇上荒年，人们会拿来充饥。诗经《尔雅·释草》中记载：“芍，凫茈”。东晋郭璞：“生下田，苗似龙须而细，根如指头，黑色，可食。”
马蹄生吃香脆可口，甘美多汁，熟食可解宿食，健肠胃。糖水马蹄是南方地区，尤其两广常吃的食品，人们把马蹄削皮切块，和红枣、莲子、枸杞、冰糖等一起炖煮，作为糖水和凉茶，不仅清爽可口，也具有清热解暑的功效。
制作糖水马蹄很简单，先将马蹄削皮，洗干净之后，放入沸水中，加入冰糖，大火烧开之后，炖煮约20分钟即可。马蹄煮熟之后，颜色从奶白色变为晶莹剔透的玉石色，看上去就十分诱人。简易版的糖水马蹄原材料是马蹄和冰糖，如果想丰富一些，在糖水中加入红枣、枸杞、莲子、莲藕或者苹果、雪梨等水果一起炖煮，也很美味。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
您好：
想要做好一道非常好吃的糖水马蹄，首先我们要准备优质食材。
食材配料选择：马蹄，雪花梨，胡萝卜，冰糖。清水。
器具选择：砂锅，汤匙，汤勺，削皮刀，菜刀
制作方法：
第一步：先将准备好的马蹄洗干净哪小皮刀把外皮削掉之后用菜刀把马蹄对半切开。把雪花梨洗干净之后，用菜刀对半切开，把雪花梨中的核去掉，然后把雪花梨切成小块状。把胡萝卜洗干净，洗干净之后削去外皮，切成滚刀块。这样食材我们就准备好了。
第二步：把刚才准备好的马蹄块儿，胡萝卜块儿一块一起放入砂锅中倒入适量的清水开着，大火烧沸，烧沸之后把汤中的浮沫用汤勺舀掉。
第三步：最后放入冰糖，搅拌均匀至冰糖融化，转入小火炖煮15分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于冰糖马蹄的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖马蹄的做法的4点解答对大家有用。