大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅的蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅的蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅做蛋糕做法?
食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法:
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶,再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:
1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
1.做蛋糕的工具一定要无水的。
2.蛋白不要打过头,打太久了会消泡蛋糕也会发不起来。
3.蛋白倒入粉浆的时候。一定要从粉浆的底下向上翻,不能转圈圈搅拌。. 将蛋黄和蛋清分离。 把60g糖粉放入蛋黄中。4. 用打蛋器打匀。5. 再加上牛奶打匀。6. 再筛入面粉。7. 用刮刀上下翻拌匀
用料
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
柠檬汁 2滴
白砂糖 35克
做法1,碗里打入鸡蛋,先加入柠檬汁给鸡蛋去腥的同时还有助于打发。在加入白砂糖,
2,然后用电动打蛋器把它们高速打发,一直打发到提起打蛋器,能够留下像比较明显的纹路就可以了,在把低筋面粉筛入进去,用刮刀把它们上下翻拌均匀
3,接着在电饭锅内胆先刷一层食用油,蛋糕糊倒进去 启动蛋糕模式。烤好了在焖5分钟 放凉切块
做法如下:
1.打入三个鸡蛋,把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀,大约一个小时左右。
2.蛋清搅拌过程中分五次加入适量白糖, 一次一勺多,也同时分几次加入面粉, 加入适量白醋, 碱面子和活酵母粉,知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来。
3.蛋黄放入少量油, 也分三次各加入一勺白糖搅拌均匀,放入少量面粉再搅拌粘稠。
4.然后把3/1蛋清倒入蛋黄中搅拌,几分钟后再把全部的蛋清倒入蛋黄反复搅拌,再加入一勺白醋,一勺糖,半勺盐搅拌。
5.知道搅拌到特别均匀没泡沫和面疙瘩。
6.可加入适量葡萄干和坚果。
7.锅内均匀抹油,把搅拌好的蛋糕浆倒入抹平,撒入点葡萄干坚果。
8.盖上白纱布裹上盖上锅盖。
9.电饭锅从一开始的煮饭跳到保温后,过两分钟按回煮饭键,守着三分钟,再跳保温,就不管了等着焖十分钟就成型啦。
电饭煲蛋糕的家常做法?
食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴
具体做法:
1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!
2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
电饭煲做蛋糕的做法怎么做?
食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴
具体做法:
1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!
2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
到此,以上就是小编对于电饭锅的蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅的蛋糕做法的3点解答对大家有用。