大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭白肉片的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茭白肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。
茭白炒猪肉是怎么做的？
茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。
将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；
热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；
八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。
食材明细
茭白200克、肉片300克、葱片5克、姜丝5克、花椒8粒、八角1个、盐1小勺、酱油1勺。
做法
1、食材清洗干净，茭白削皮，切丝，葱切片，姜切丝。
2、起锅烧油，油热倒入茭白，炒到茭白变色，变软即可，加入鸡精，盛入盘中备用。
准备原料：分别准备瘦肉丝，肥肉丝各40克，茭白250克。辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。首先，把茭白用削皮刀削去表皮，然后切丝备用。
第二步：锅中加入少量的油，先把肥猪肉倒入锅中翻炒至炸出猪油，然后再倒入瘦猪肉丝翻炒至全白。
第三步：把洗净切丝的茭白倒入锅中翻炒三分钟。
第四步：加30ml温水，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，均匀翻炒后，盖上盖小火焖煮3分钟即可出锅品尝
茭白炒肉怎么做好吃？
材料
瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精
做法
1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。
2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。
用料
茭白两个、肉三两左右、葱姜蒜些许
1、茭白洗净，去老皮切片（切丝儿也可以）
2、肉切好后可与葱姜蒜一起放个小碗里，倒点酱油搅拌均匀，腌一会儿
3、油热后，先将那碗肉放入，炒至变色
4、然后将茭白放入，翻炒……
5、翻炒……加盐
6、茭白挺好熟的，你会闻到一股清香，这时候就可以起锅了。
食材明细
茭白200克、肉片300克、葱片5克、姜丝5克、花椒8粒、八角1个、盐1小勺、酱油1勺。
茭白炒肉的家常做法王刚
1、食材清洗干净，茭白削皮，切丝，葱切片，姜切丝。
2、起锅烧油，油热倒入茭白，炒到茭白变色，变软即可，加入鸡精，盛入盘中备用。
3、另起锅烧油，油热放上花椒，八角炒香，倒入肉片翻炒，炒到肉变了颜色，加入葱片，姜丝翻炒出香味，倒入盐，提味，老抽，翻炒2分钟，下入炒好的茭白，再翻炒2-3分钟，关火，装盘。
做正宗的茭白炒肉，茭白削皮切丝。猪瘦肉切丝，腌制15分钟。爆锅，倒入腌好的肉，煸炒至变色。加入茭白，炒至变软后调味即可。
具体制作步骤如下：
1、茭白300g去尾，削皮切丝。
2、姜丝5g。
3、蒜片5g。
4、猪瘦肉80g切丝。
5、将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟。
6、锅中加入3ml食用油后，倒入蒜片、姜丝大火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至变色。
7、加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐2g。
8、出锅。
白笋炒肉的做法？
1.猪瘦肉洗净切丝；茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒末，加入作法1猪瘦肉丝拌炒至颜色变白，盛出备用。
3.于作法2锅中加日作法1茭白笋丝和高汤，拌炒到收汁后再加入作法2瘦猪肉丝和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。
到此，以上就是小编对于茭白肉片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茭白肉片的做法的3点解答对大家有用。