鱼，肉质细嫩鲜美，营养丰富，受到很多人的青睐，也是家家户户餐桌上最常见的食物。
但是，有10种鱼，是公认的“最脏”的。它们的体内含有大量的寄生虫和重金属，但不了解它们的人往往会把它们买回家。让我们来看看最脏的十种鱼。
鲶鱼
鲶鱼又称髯鱼，全身无鳞，表面有一层粘液。它摸起来很滑，上下颚有四根胡须。味道很好，没有腥味，也没有小刺。不管是用来红烧还是做汤，都非常好吃。
然而，鲶鱼被称为“世界上最脏的鱼”，因为鲶鱼对污水的耐受性很强，有时它们直接生活在阴沟里，它们的饮食习惯也非常多样。一些肮脏的食物往往成为鲶鱼的“美餐”，如腐肉、动物发臭的内脏、垃圾，甚至人畜粪便。从这个角度来看，称它们为“最脏的鱼”似乎并没有错
清道夫
清道夫鱼，又名“吸吮鱼、杂鱼、琵琶鱼”，原产南美洲，在中国属于外来物种。它在齐国基本没有天敌，繁殖速度很快。成年的清道夫鱼非常粗鲁，食量巨大。它们除了吃普通的苔藻，还吃大量的鱼卵和鱼苗，因此也被称为“淡水鱼的杀手”。
但是清道夫也爱吃水中的垃圾食物，比如鱼屎，所以会出现在很多水族箱里。就像它的名字一样，它清理水中的垃圾，但正是因为吃了太多的垃圾，它体内的寄生虫和重金属超标，而且它的骨头有肉有土，不适合吃。
埃及胡子鲶
原产于非洲的埃及胡子鲶于20世纪80年代引入中国。它们和中国的鲶鱼长得很像，所以也应该算是“远亲”。在世界十大脏鱼排行榜中，埃及胡子鲶鱼经常榜上有名，名列前茅。
埃及胡子鲶具有很强的生命力和适应性。即使在很多鱼无法生存的缺氧环境下，也能顽强地生存下来。下水道、污水池等脏水中经常可以看到它们的身影，所以它们体内自然有很多细菌、寄生虫、重金属等有害物质。
撅嘴鲢
撅嘴的鲢鱼，学名绿尖红鲤，一般人常称之为青橙。噘嘴鲢鱼分布在我国各大水系，尤其是黄河流域。翘嘴鲢鱼是一种小鱼，一般只有15-20厘米长。噘嘴鲢鱼因其侧面扁平，背部青灰色而得名。
但一旦离开水，鲢鱼非常容易变质，腥味很重，口感差，不适合经常食用。
罗非鱼
罗非鱼，又名非洲鲫鱼、越南鱼、长寿鱼等。，原产非洲，在中国也是外来物种。罗非鱼整体颜色为深灰色，腹部为白色，身上有许多网状条纹。
罗非鱼的生存能力比很多鱼类都强，经常出现在水质差、细菌多、污染重的水域，所以又被称为“杂鱼”，吸附能力也很强。罗非鱼会吸附各种寄生虫和重金属元素，如果食用可能会对人的健康造成危害。
狗鱼
狗鱼，听到这个名字你可能会觉得陌生，尤其是南方的朋友可能没听说过这种鱼。狗鱼主要生活在北半球一些纬度较高的水域，在我国黑龙江流域也能经常见到。
狗鱼还有另外一个外号，叫“鸭鱼”，因为它的吻长得像鸭子的喙。狗鱼体型较大，一般长约60厘米，最大体重可达15公斤以上。它是一种凶猛的食肉鱼。它主要以各种鱼类的鱼苗为食，有时也捕捉青蛙、水鸟甚至小型哺乳动物在水边饮水。
正是因为狗鱼几乎什么都吃，鱼虾等生物体内的有害物质基本都集中在狗鱼身上，所以狗鱼体内也有很多有害毒素。
马口鱼
鲭鱼属于鲤形目，被命名为“鲭鱼”，因为它的嘴看起来非常奇怪，很像马的嘴。马口鱼是一种小型鱼类，在自然环境中多生活在山川溪流中，对水质的要求还是比较高的。
那么它们为什么“脏”呢？最主要的原因是，鳐鱼一旦死亡，如果不及时处理，短时间内就会腐烂发臭，所以准确的说，鳐鱼应该是一种容易变“脏”的鱼。
虾虎鱼
虾虎鱼和狗鱼一样，都是肉食性鱼类，但身体比狗鱼小很多，一般只有10厘米长。虾虎鱼在海水中生长良好，有些还生长在江河湖泊中。虾虎鱼和虾虎鱼可以用吸盘吸附在岩石或珊瑚上。在水族馆里，它们也乐于吮吸鱼缸的玻璃。它们经常充当其他大鱼的“清洁工”，把大鱼身上的寄生虫都吃光，所以虾虎鱼和鮣鱼身上的寄生虫也超标，所以它们也是“脏”鱼之一。
黄鳝
黄鳝应该是大家比较熟悉的鱼类。虽然看起来不像我们一般认知中的鱼，看起来有点像蛇，但是黄鳝确实是一种鱼，一种热带和暖温带的鱼，所以也叫“鳝鱼”。
黄鳝的生活环境比较恶劣，一般生活在泥水中。淤泥越深，越喜欢，越多。
所以黄鳝体内有很多寄生虫，有些甚至肉眼可见。即使高温加热，也不一定能全部杀死。黄鳝最常见的寄生虫叫颌线虫，潜伏期很长。一旦进入人体，就会在人体各大组织器官中游走，对人体造成极大的伤害。
泥鳅
泥鳅味道鲜美，营养丰富，很多人爱吃。但泥鳅是一种底栖鱼类，生活在河流、湖泊、沟渠、水田等浅浊环境的底部，生活环境决定了它很难“脏”。
所以在煮泥鳅之前，一定要仔细清洗，尤其是去除内脏，不能食用。
所以这就是介绍给你的十种最脏的鱼。当然，由于判断标准的差异，这个结论并不完全准确。文中只选取了十种辨识度高的鱼。如有不同意见，欢迎在评论区交流讨论。
作者:阿伯
