大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌生虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌生虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
生拌虾怎么做？
主料：嘎巴虾一斤 辅料 ：生姜 大蒜 葱 干辣椒 花椒 酱油 鸡精 盐 料酒 生拌嘎巴虾的做法步骤1. 将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用2. 生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段，一起放入嘎巴虾上，先不要拌3. 油锅加热，放入花椒、干辣椒炸出香味，小心干辣椒不要炸糊了4. 在嘎巴虾中放入少许鸡精、淋上少许酱油，最后淋上温度适中的花椒和干辣椒油，再加入少量麻油拌匀即可食用小贴士如果吃不惯生海鲜的也可直接把腌制后的嘎巴虾放入烧好的花椒和干辣椒油中掂几下 但是不要太老哦。 第一步可以多腌制一段时间，利于入味
生拌虾怎么做？
食材准备：青虾一斤，酱油，醋，芥末，汤，蒜，将，香菜适量。
1、准备好活的青虾。
2、用剪子把虾须剪掉，清水洗净备用。
3、香菜切碎备用。
4、葱姜蒜切末备用。
5、芥末挤到碗里，用醋调匀，这样可以避免芥末拌不开。
6、把虾和所有配料都倒入碗中搅拌，生拌青虾就完成了。注意醋，酱油，糖最好先少放，然后觉得味道不够再加。
常见的生拌虾制作方法如下，首先，一定要选用新鲜干净的活虾，之后剥壳，去除虾线，其次，加入料酒，酱油，醋，辣椒，生蒜的调料中进行腌制，最后，将虾捞出，与香菜，小米辣等调味料一同搅拌均匀即可
1· 小虾洗净沥干水分。
2· 放入葱姜蒜末，红干辣椒丝，白醋，白糖，盐，味精，充分拌匀，待半小时左右就差不多入味可以吃了。调料的量按个人口味，不过蒜要多方点，又去腥有解毒。好啦，开吃吧
步骤:
第1步
用剪子把虾毛(须)剪掉。
第2步
剪完虾须后，清水洗净，蒜、姜、香菜切末，辣椒切圈。
第3步
芥末挤到碗里，用醋调匀，这样可以避免芥末拌不开。
第4步
虾水沥净后，放入芥末醋汁、酱油、蒜末、姜、香菜、辣椒、冰糖拌匀即可。
快速生拌嘎巴虾是怎么做的？
主料：嘎巴虾一斤 辅料 ：生姜 大蒜 葱 干辣椒 花椒 酱油 鸡精 盐 料酒 生拌嘎巴虾的做法步骤1. 将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用2. 生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段，一起放入嘎巴虾上，先不要拌3. 油锅加热，放入花椒、干辣椒炸出香味，小心干辣椒不要炸糊了4. 在嘎巴虾中放入少许鸡精、淋上少许酱油，最后淋上温度适中的花椒和干辣椒油，再加入少量麻油拌匀即可食用小贴士如果吃不惯生海鲜的也可直接把腌制后的嘎巴虾放入烧好的花椒和干辣椒油中掂几下 但是不要太老哦。 第一步可以多腌制一段时间，利于入味
1：将虾水洗净，控干水后备用
2：葱姜尖椒切丝，蒜香菜切末放入盛嘎巴虾的盆中
3：倒入一品鲜、白醋（米醋）、白糖、料酒、盐、麻油、红油
4：热油爆香花椒、干辣椒（若用小米椒无需过油），浇到盆中
5：拌匀后放入冰箱冷藏，吃饭的时候拿出来会更入味儿。
嘎巴虾我们这里叫醉虾，将虾清洗干净，放清水里再养一养，保证虾捞出来都是活的，放入碗中，然后放入52度以上的高度白酒，迅速倒在虾上面，拌均匀，三分钟后再加入其他调料，口感很好。
到此，以上就是小编对于凉拌生虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌生虾的做法的3点解答对大家有用。