四川乐山，我国著名旅游城市，唯一拥有三处世界遗产的地方。气候湿润，物产丰富，特产众多，这篇回答就给大家聊聊乐山的美食特产，一家之言，肯定有所疏漏，就当是抛砖引玉吧。
乐山被称为川式小吃发源地。美食众多是众所周知的事情，比如牛华的麻辣烫，市中区的钵钵鸡，冠英镇的国标油条，安谷场的蹄花，西坝的豆腐，苏稽的跷脚牛肉，车子镇的甜皮鸭，还有豆腐脑，豆花，干臊面，烧卖等，可以毫不夸张的说，乐山的美食绝对会让你眼花缭乱。
知道这些乐山美食，我觉得应该只是属于一个吃货的基本常识。在这里我想聊的是乐山一样非常有名的特产——柑子。???记得那时候工地的旁边就是漫山遍野的柑子，成熟季节到了，满树金黄的柑子让人垂涎欲滴！
乐山柑儿好就好在品种多，成熟期不一样。从七八月份一直可以吃到过完年。记得有一次过年回家，我们去当地老百姓家橘园，买了好多，两块钱一斤，颜色又好看，是一样非常应景的东西！完美！至今想来，去橘园摘柑儿，仍是我们满满的回忆！我是爱吃爱玩爱工作的资深农民工一包白沙，感谢您的阅读！???
乐山有哪些特色小吃？都集中在哪？
百年老店游记肥肠
位置：箱箱街
初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些让乐山老人们耳熟能详的招牌
翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
最好吃的当然还是正宗的苏稽的翘脚牛肉
油炸
位置：县街小学长征制药厂
这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学的时候人家就开始卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典
张公桥油炸仔骨
位置：张公桥
说到油炸，不得不提的是以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔
蛋烘糕
位置：府街小学门口
小时候最喜欢吃了
钵钵鸡
位置：乐山港
乐山港那家，薄饼也非常好吃
武沙锅
位置：教育学院对面
沙锅里的极品，最好吃的是牛肉沙锅，麻辣十足，牛肉十
四方豆腐干
位置：离二中不远，沿街叫卖！
呵呵，味道不摆了。不过现在涨价了！555
凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤
位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街
