大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末烧饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉末烧饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
白菜肉馅烧饼怎么做？
用料：自发面粉500克，水（40度）
适量
馅的配料：腌白菜适量（量视个人喜好）肉末400克（喜欢肉多的就多放点）香干适量（可多可少）香葱5根
辣椒干末适量，生抽适量，盐少量（腌白菜咸的话就少放），料酒1勺茶油1勺
步骤 1
准备自发粉，加入温水（40度），调至干湿均匀，开始揉面。
步骤 2
揉至扩展状态（表面光滑，较柔软）后，放置到密闭容器1-2小时发酵。
步骤 3
调馅：先将肉馅加入黄酒、生抽、盐拌均待用，再将腌好的白菜要挤干水份，用一些茶油先拌一下以锁住水分。然后把豆干、辣椒干、腌白菜、蚝油等一并加入肉馅拌好备用。
葱油瘦肉烧饼热量？
葱油肉饼的热量是399大卡。每100克油肉饼的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的17%。由此可见，油肉饼的热量是非常高的。399大卡的热量需要慢跑60分钟才能消耗完。
葱油肉饼这个油如果是好油就不会影响你的体质，相反的不好的油不仅含大量致癌物质，进入身体内很容易形成惰性脂肪就是说不仅很难减掉在你快饿死的时候这种脂肪也不会很好的帮助你提供能量。
咸菜肉烧饼馅的做法？
饼馅材料：肥瘦肉(以肥肉为主)80克，盐2克，胡椒粉适量，小葱3根。
饼皮材料：面粉180克，水100克，酵母1克。
肉烧饼的做法
1、肥瘦肉剁成泥装入大碗中。
2、加盐和胡椒粉朝一个方向拌匀。
3、加入切碎的小葱拌匀，分成均匀的8小份。
4、酵母溶于水中，慢慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌，最后揉成光滑的面团，盖保鲜膜，发至两倍大。
5、取出揉匀后搓成长条。
6、分成8个小剂子。
7、将小剂子擀成圆形略厚的面片。
烧饼配什么？
烧饼配猪头肉很香。
把猪头肉卷在烧饼里吃很香，我最爱吃。
每年的冬天，是羊肉上市的时间，沌上一锅鲜美的羊肉汤，泡上烧饼直是美味。
早晨，买上一碗豆腐脑再买几个烧饼一泡，一顿早餐很美。
中午，买上一碗牛肉汤，再买几个烧饼一泡，二两小酒一喝别提多美了。
烧饼可以配粥配菜啊，一个烧饼用刀把它划成一半，里边空挡的地方可以加上土豆丝，可以加上咸菜，可以加上海带丝，可以加上豆皮，可以加很多东西，组织烧饼可以配很多东西的，你还可以配小米粥喝，烧饼配皮蛋瘦肉粥，烧饼配燕麦粥，烧饼配薏米粥都可以
正宗饼卷肉的做法？
【主料】：面粉，熟牛肉（或猪瘦肉）。
【配料】：植物油，温水。
【配菜】：香菜，甜椒。
制作方法
一，和面
碗中加入500克的面粉，加入少许的盐（如果喜欢，可以加入少许的五香粉），加温水边倒边搅，搅拌成没有干面的软面絮（一般水用量是面粉的60%左右），这样可使烙出来的饼足够柔软，就是凉了也不会发硬。和面后，静止约30分钟左右。
注意——1，和面时加少许盐可增加面的韧性，2，温水和面可使面饼柔软适口。
二，切馅
1.牛肉切碎，加入盐和胡椒，加入橄榄油炒熟
2.洋葱，番茄，生菜切碎，加入盐和胡椒搅拌均匀
3.将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中，再将炒熟的肉放在沙拉上面
4.撒入少许橄榄油即可
河北邢台威县，饼卷肉是威县特色名小吃之一，以面粉、牛肉和植物油等为主要原料，遵循祖传配方和特殊工艺精制而成。牛肉选用本地优质黄牛，从牛肉的泡制时间到炖制的火候大小，都有明确规定及讲究，成品肉质酥烂、色佳味美。
面饼的烙制也秉承古法，从面粉的选择到用水的温度、和面的力道再到醒面的时间也均有严格限制。面饼烙成后，薄如纸张，色泽爽净。二者绝技合成，浑然一体，饼借肉香，肉借饼味，绵软非凡，少长咸宜，使人过齿不忘。
同时，由于其物美价廉、营养丰富、经济实惠，人送美誉“中国老百姓的肯德基”、“河北第一饼”，并被河北省烹饪协会授予“河北名吃”称号。随着群众需求的多样化，威县饼卷肉已发展出牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、驴肉饼卷、剔骨肉饼卷、猪头肉饼卷等多个品种。
到此，以上就是小编对于肉末烧饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末烧饼的做法的5点解答对大家有用。