大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝蜜果酱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝蜜果酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝蜜酱放冰箱能保存多久？
1、菠萝蜜果酱由于其中含有比较丰富的糖分，所以保存时间比较长，一般能够保存到1年左右，若是保存方式比较好的话，可以适当的保存时间延长一些。
2、但是自制的菠萝蜜果酱相对来说会除菌效果不会那么好，所以保存时间相对来说要减少一些。
3、但是一般来说只要果酱没有出现变稀、走味等变质现象的话，都是可以适量食用的，因为其中的糖分比较高，出现变质的情况是比较难的，所以建议在食用前先判断果酱有没有变质再食用。
菠萝蜜处理过程？
1.首先在案板或地板上垫一层报纸、塑料袋或厨房用纸，防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理，将菠萝蜜放在垫有报纸的案板上。
2.取一把又大又长的刀具，用色拉油、花生油等食用油涂抹在刀的表面，起一个润滑剂的作用，方便在切取菠萝蜜时不粘刀，涂抹的时候注意刀面的每一个部分都要涂抹到。
3.带上乳胶手套后，用较大的水果刀将菠萝蜜从中间切开成两半，切开的过程中，你会看到金黄色的果肉和白色的胶状物，白色的胶状物就是菠萝蜜的黏液，需要用带着塑料手套的手将黏液清理干净，清理前，为了方便取出果肉可在塑料手套上涂抹适量的食用油。此外，要想将菠萝蜜的果肉轻松取出来，还需要将菠萝蜜中间白色的芯，用刀先切除干净。再将菠萝蜜芯旁边的黏液处理干净，这样在取果肉时既不粘手也能轻松取出了。
4.接着将菠萝蜜按以上步骤再切两刀，切成四份，每次切的时候刀面都需涂抹一层食用油，由于食用油可以溶解胶，在切之前涂抹刀面，也比较方便。
5、换一双干净的一次性手套，将菠萝蜜里面黄色囊状的果肉取出来放在干净的容器中即可。为了方便取出果肉，可以将菠萝蜜的两端按住，再从底部翻转过来，这样金黄色的果肉就会清晰可见的裸露在外面，取出来便直接可以食用了，也可以放在冰箱中冷藏一段时间，口感更加清甜美味。果肉旁边有些许黄色的丝状物也可以留着用来炒菜。
回答如下：菠萝蜜的处理过程通常包括以下步骤：
1. 采摘：成熟的菠萝蜜果实摘下来。
2. 清洗：清洗菠萝蜜果实，去掉果皮、果肉和果核表面的杂质。
3. 切割：将菠萝蜜果实切成适当大小的块状。
4. 煮熟：将切好的菠萝蜜块状果肉放入锅中，加水煮熟。
5. 去渣：将煮熟的菠萝蜜果肉放入滤网中，去掉果渣。
6. 加糖：在果肉中加入适量的糖，搅拌均匀。
7. 瓶装：将加糖的菠萝蜜果肉装入瓶子中，密封保存。
8. 加工：将瓶装的菠萝蜜果肉进行加工，制成菠萝蜜果酱、果冻、果脯等产品。
湿苞菠萝蜜吃不完怎么办？
1、家庭有冰箱的保存法：
连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法：
保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。
冰冻保存：将剩余的湿苞菠萝蜜切成适当大小的块状，放入密封袋或冰格中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。这样可以延长湿苞菠萝蜜的保质期，可以在以后的时间里解冻后食用，也可以用来制作冰沙或果汁。
制作果酱：将剩余的湿苞菠萝蜜去皮去籽，切成小块，用搅拌机搅打成泥状，可以加入适量的糖和柠檬汁增加口味，然后将果泥煮沸，慢慢熬煮至浓稠状态，制作成湿苞菠萝蜜果酱。果酱可以用来涂抹在面包、煎饼或者饼干上，也可以加入酸奶或冰淇淋中食用。
制作果脯：将剩余的湿苞菠萝蜜去皮去籽，切成小块，用适量的糖和水放入锅中，煮沸煮至果肉变软，然后将果肉捞出晾凉，可以晾干后放入干燥的容器中保存，制作成湿苞菠萝蜜果脯。果脯可以作为零食直接食用，也可以用来制作甜品或加入菜肴中增加口味。
分享给他人：如果你实在无法处理剩余的湿苞菠萝蜜，你也可以选择将它分享给他人。可以给亲朋好友送一些，或者捐赠给慈善机构或食物银行，让更多的人一起分享美味的湿苞菠萝蜜。
到此，以上就是小编对于菠萝蜜果酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝蜜果酱的做法的3点解答对大家有用。