大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄小排汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄小排汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
排骨西红柿汤怎么做？
制作方法:
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
食材清单
排骨 500克 、 西红柿 300克 、 瑶柱 8颗 、 陈皮 3片 、 姜 2片 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 八角 半个 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备的西红柿，洗干净；
步骤2/10
排骨，洗干净；
步骤3/10
西红柿切片；
步骤4/10
1.将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。
2.放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。
3.然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。
4.将西红柿洗干净。
5.用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。
6.当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。
7.盛入容器撒上葱末。
材料
番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。
做法
1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用。
2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫。
做法：
1.把杂骨斩成小块，然后冲洗干净。番茄（西红柿）去皮的方法很简单，在番茄上面划十字刀口，然后用开水冲烫，浸泡一会儿。皮就很容易撕下来了。
2.排骨加水，水里再加一大勺料酒去腥，然后放上葱姜、姜片，开小火炖。
3.趁排骨炖上时，来切一下番茄，切一点葱花备用。
4.排骨炖了20分钟后，用勺子撇去上面的浮沫。这一步一定要耐心，为了成品菜的颜值，一定要做。
番茄排骨汤的做法？
番茄排骨汤做法如下
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
处理食材：
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，排骨煮至变色后，捞出洗净后控干水分备用。
焯好的排骨、去皮切小块的番茄，切块的土豆和玉米。
锅中放入比平时炒菜多一点的底油，放入排骨煎至两面金黄后，捞出备用。
2
做汤底：
西红柿排骨毛豆汤的做法？
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好，番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
步骤4
番茄排骨汤的做法？
食料
主料：骨头500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法
制作方法一
1、骨头在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，骨头，料酒，炖至骨头烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄骨头汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
到此，以上就是小编对于番茄小排汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄小排汤的做法的4点解答对大家有用。