大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌龙须菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌龙须菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌龙须丝的家常做法？
1、准备材料：龙须、葱、豆豉酱、辣椒油各适量。
2、首先我们要将购买回来的龙须剪成小块并清洗干净，再起锅烧水，等锅中的水沸腾之后把处理好的龙须放入其中焯水，然后将它捞出来晾凉并放置于一旁备用。
3、准备适量的小葱切成葱花，攥干冷却后的龙须内的水分，将龙须、葱花以及豆豉酱混合在一起搅拌均匀，这样一份美味而且做法简单的凉拌龙须就完成了。如果偏好辣味食品的话，就可以将在这一步适当的添加一些辣椒油。
原料：龙须菜、黄瓜、大蒜、生抽、盐、醋、香油或者辣椒油。
做法步骤：
第1步、龙须菜放入盆中。
第2步、用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。
第3步、将龙须菜分成小段，利于夹取。
第4步、择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。
第5步、黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌。
第6步、再将龙须菜入碗中，淋少许香油或者辣椒油，冷藏腌制一会儿再食用，口感更加爽脆。
第7步、凉拌龙须菜，清淡爽口又开胃！
新鲜龙须菜的凉拌做法？
主料
龙须菜 300克
辅料
芝麻油 5毫升 蚝油 15克
生抽 15毫升 香醋 10克
盐 1克 糖 5克
步骤1
龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。
步骤2
挑出里面的杂质
白色龙须菜凉拌做法？
清炒龙须菜：
1、清炒龙须菜是需要准备龙须菜500克，大蒜一头，姜末适量，食用盐和食用油各少许。
2、把大蒜去皮以后切成蒜末，龙须菜洗净以后切成段状，在锅中放食用油加热，然后把蒜末姜末一起入锅炒香，随后放入洗好的龙须菜大火快炒，等龙须菜变软以后加少量食用盐和鸡精调味，搅匀以后直接出锅装盘就能食用。
3、清炒龙须菜时，一定要选择鲜嫩的龙须菜，而且在入锅炒制以前最好用沸水焯一下，这样能让炒好以后的龙须菜更入味，更好吃。
先把龙须菜用饮用水泡发3-4小时，泡好后洗2-3次，洗净沥干水备用，如果感觉龙须菜长或大把，可以用剪刀剪下！
把调料配菜切好，蒜一定要有，蒜是凉拌菜的灵魂，没有蒜是不好吃的，吃凉菜比较寒凉，也可以切点姜末，能吃辣多放点辣椒，用生蒜来伴更香更好吃，最后依次放入葱花、生抽、蚝油、糖盐陈醋调味即可完成，等酱料凉了后，淋在龙须菜上，加点香油拌匀就可以吃了，有香菜或花生碎，芝麻等也可以放进去一起拌，看个人喜欢，爽爽脆脆味道超赞！
主料
龙须菜 300克
辅料
芝麻油 5毫升 蚝油 15克
生抽 15毫升 香醋 10克
盐 1克 糖 5克
步骤1
龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。
步骤2
挑出里面的杂质
龙须菜凉拌需要用开水烫一下吗？
龙须菜凉拌需要用开水烫一下，龙须菜属于海藻类，需要用开水烫一下以软化其表皮，这样才能更好地吸收调味料和汁液，口感更佳
烫好后的龙须菜捞起放入冰水中浸泡，这样不仅能保持其脆嫩口感，还能使其颜色更加鲜艳，提高美感
因此，龙须菜凉拌是需要用开水烫一下的
凉拌芹菜龙须菜饭店的做法？
主料
龙须菜1把，芹菜150克1条
辅料
大蒜3瓣，生抽适量
调料
盐少许，醋适量，香油适量
做法步骤
1.龙须菜放入盆中。
2.用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。
3.将龙须菜分成小段，利于夹取。
到此，以上就是小编对于凉拌龙须菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌龙须菜的做法的5点解答对大家有用。