大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石榴馒头的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍石榴馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
石榴馒头做法?
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了
6.揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状
9.放入凉水锅里,醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
石榴籽馒头做法?
石榴籽500g,面粉300g,鸡蛋1个,酵母5g,
做法:石榴籽洗干净控水分放到破壁,加入鸡蛋打成浓稠汤汁盛出备用。
盆中加入酵母温水搅拌均匀,揉成面团盖上盖子醒发至2倍大,放入面垫上揉成光滑面团排气切成相等重量剂子搓成圆形用勺子馒头胚表面中间挖小洞,用勺子舀入馅,(馒头胚四周用面粉封口)盖上屉布二次醒发,上蒸锅蒸水开计时蒸35分钟即可出锅
怎样蒸元宝和石榴馒头?
要蒸元宝和石榴馒头,首先要准备好面粉、酵母、水、糖和油等食材,按照一定比例制作出面团。
接着,将面团揉成长条形,再分成小份,用手搓成小球,压成扁圆形,中间用筷子压出花纹。
将制作好的元宝和石榴馒头放进蒸锅里,用大火蒸10-15分钟。等到蒸好后,可以拿出来参与吃掉。元宝和石榴馒头口感软糯,香甜可口,特别是石榴馒头,还有独特的果味,非常适合作为早餐或下午茶的食品。
点翠钿子名称?
是点翠钿子帽胎
以黑色丝绒缠绕铁丝编结而成,形似覆钵。
高17cm,直径24cm。由珍珠、珊瑚、玉石、碧玺等珠石组成各色花饰,点翠铺衬,铜镀金底托。花饰组成有吉庆祥瑞,有卐寿、蝴蝶、连钱、仙鹤、灵芝、兰花、寿桃、如意、笔、葫芦、花篮、蜻蜓、天竺、石榴、祥云等,意寓子孙万代、长寿如意。钿子是清代妇女的头饰,穿戴时多与吉服相配。
石榴怎么剥开?
1、将石榴用小刀,沿最顶端的花蒂分割线从上至下的轻轻划一刀,不要太深,免得割到石榴籽娇嫩的肌肤
2、然后把顶端的花蒂削去,最好能向下挖一挖中间的芯部
3、最后两手要像掰馒头似的,很容易的就能把石榴掰开(因为外面已用刀分割好,所以吃时可随意的掰成自己想要的大小)
1. 首先用手握着石榴,用小刀在顶部切一刀去掉根蒂,不需要太深划破石榴皮即可。
2. 然后平放去掉肚脐,接着在石榴果肉的白膜上整齐的划上几刀,划完一圈后后顺着切口轻轻一掰,就能将石榴籽轻松取出了。
3. 再拿一个勺子轻轻敲打侧边,石榴果肉就很容易到碗里了,这样剥开就可吃到完整的石榴籽且不会弄的手指发黄,也不会将石榴汁弄得到处都是,舀着吃还非常方便。
怎样蒸石榴饽饽?
过大年,蒸饽饽,是胶东半岛最有味道的年俗,传统味道里更是一份对生活的美好寄托。
每逢节日,家家户户都会蒸上一些花饽饽,在蒸好的饽饽上装饰龙凤呈祥、石榴花开、莲花宝座等花型,所有吉祥福愿都凝聚其中。除了自家人吃,他们还会将花饽饽作为礼物送给亲朋好友,寓意着日子蒸蒸日上、红红火火。
胶东花饽饽中最为传统的造型——石榴饽饽,石榴饽饽可是代表着多子多福。
第一步当然是要揉着面团,准备制作大饽饽。蒸饽饽都是用引子不用发酵粉,引子蒸饽饽好吃。
面团的制作当然是要经过和面、发酵、戗面、揉面、造型、醒发、蒸、上色等8道工序,每一道工序都很有讲究。
面经过5、6个小时的发酵,发酵好了,接下来要开始反复压面,俗称戗面。戗面既要有经验还要有力气。因为饽饽的个头是普通馒头的两三倍,以前蒸饽饽全靠人力,现在倒是用上了戗面机和压面机。戗面、压面完成后,面团就要在能工巧匠手中被揉搓成各种造型——石榴、元宝、老虎头,一个个栩栩如生。
到此,以上就是小编对于石榴馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于石榴馒头的做法的6点解答对大家有用。