大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马齿苋煎饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍马齿苋煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
马齿菜煎饼的家常做法?
做法一例:
1、马齿菜放一汤勺盐用水泡十分钟。洗净切碎。
2、放入两汤勺面粉,三个鸡蛋,一汤勺五香粉,一汤勺白胡椒,倒入清水拌成面糊。
3、平底锅放入少量油,放入适量面糊摊成薄饼。煎至一面金黄翻面煎至两面金黄,盛出开吃。蘸着醋汁吃,超级好吃。
马齿苋煎饼家常做法阿飞?
食材清单
马齿苋 适量 、 面粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 玉米面 适量 、 酵母 适量
做法步骤:
1,酵母用温水融化
2,马齿苋洗净切碎
3,在酵母水里面加入玉米粉、面粉搅拌均匀
4,面糊中放入马齿苋,葱,盐,然后放置二十分钟。
5,锅中放油,不要太多,会腻,面糊也不要太多。
6,等表面的面糊快干就可以翻面了,两年煎至金黄。
7,出锅!
马齿苋饼是怎么做的?
所需材料:
1. 马齿苋:适量;
2. 糯米粉:适量;
3. 红糖:适量;
4. 椰蓉:适量;
5. 花生碎:适量;
6. 温水:适量。
步骤:
1. 将马齿苋叶子洗净,放入开水中焯水烫熟后捞出,晾凉备用;
1.
马齿苋洗净。
2.
将马齿苋切碎加盐,1杯面粉,1个鸡蛋,适量水。
3.
将它们调成面糊。
4.
饼铛刷油预热,用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。
5.
面成型后再翻面,慢慢煎,火大了可适当关了再开,将2面煎成金黄色即可
材料:
马齿苋,面粉,葱,鸡蛋,盐,油
做法:
1.马齿苋切碎备用
2.打一个鸡蛋,切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下
3.倒入适量的面粉
4.加水,一边加一边看面糊的粘稠度
5.按口味加一些盐
6.锅中刷薄薄一层油
7.烧热后,舀一勺面糊,转锅摊平
冷冻的马齿苋怎么吃?
买回来冷冻的马齿苋折去根茎,
2.
放入盆里,用清水清洗干净
3.
清洗好冷冻的马齿苋沥干水分,烧一锅水,等水沸腾后放入,加入盐巴,少许植物油,这样不仅可以保持叶子的颜色,也容易入味
4.
因为马齿苋比较嫩,焯水时间不要过长,捞出沥干水分用刀稍微切碎
5.
加入少许芝麻香油,拌匀即可
冷冻了的马齿苋可做炒马齿苋粑粑,凉拌马齿苋,马齿苋煎饼,马齿苋团子,马齿苋馒头等。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区,嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质
1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。
2、煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
做法,马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥
3、马齿苋包饺子,做出的饺子也别有风味。
做法是:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
到此,以上就是小编对于马齿苋煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于马齿苋煎饼的做法的4点解答对大家有用。