大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锡纸鸡爪的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍锡纸鸡爪的做法的解答，让我们一起看看吧。
阿芮烤鸡爪做法？
鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。
主料：鸡爪300克。
辅料：生抽3勺 ，老抽1勺，花椒若干， 盐1勺，葱1根， 姜2片，辣椒面适量 ，孜然1勺，烧烤干料适量， 醋1勺，蜂蜜适量。
做法步骤
1. 鸡爪洗净，去掉指甲。
主料：鸡爪10个
调料：花生油4大勺，小葱5个，烧烤料20克，孜然20克，卤汁半碗，五香粉10克
步骤：
1.凤爪洗净剪掉爪尖
2.倒入卤汁大火烧开转中小火煮20分钟左右
首先去市场买鸡爪，用清水泡一个小时左右，然后用清水反复冲洗，冲洗干净。用刀从掌心劈开。
腌制:鲜鸡爪1斤，肉香粉1克，安多夫嫩肉粉2克，香辣虾料20克，白糖2克，鸡汁3克，少量的水。加入少量的色拉油搅拌均匀腌制20分钟。
烧烤辣酱:利民蒜蓉辣酱100克，番茄酱15克，白糖5克，用适量的水调制干稀。
烤法:鸡爪用拍子加上放在烤炉支上刷色拉油，每十到30秒翻一次。烤大概八分钟左右，俩面刷烧烤辣酱，撒辣椒面，芝麻，既可以食用
锡纸可以放电饭锅蒸鸡吗？
可以。
做法如下：
1、小草母鸡一只，洗净备用；鲜香菇3个（切半），香芹1根，洗净备用；
2、适量奥尔良风味调料、鲜酱油、蚝汁、料酒、花生油，拌匀后涂抹在鸡身上和肚子内，鸡腹内塞入鸡胗、鸡肝、香菇、香芹，鸡脚切断后与鸡脖都塞在鸡腹里，用铝箔纸完全裹住鸡，放入电饭煲内（不用加水）；
3、按电饭煲煮饭键，10分钟就会出香味，大约30多分钟煮饭键就会自动跳掉；再焖10分钟就可以了。不仅鸡肉香味浓郁，鸡汁更是美味可口，拌饭绝了！
正宗盐焗凤爪的做法？
食材：鸡爪：12只，姜：5克，花椒：1小撮，葱：5克，鸡粉：30克，料酒：5克，芝麻油：适量。
步骤
1、花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用。
2、将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。
3、锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味。
做法:
1、鸡爪洗净剪去指甲，姜切片。
2、沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟，捞出过凉水。
3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀，放入鸡爪中火焖10分钟，关火再焖5分钟即可。
盐焗卤鸡爪的家常做法？
如果你也吃腻了泡椒凤爪可以试一试盐焗鸡爪，绝对容易学容易做，没有太大的难度系数，现在我们就一起了解一下盐焗鸡爪的做法。
盐焗鸡爪的做法：
1.先将鸡爪、葱、姜、花椒、盐焗鸡粉、料酒、芝麻油都准备好，然后将鸡爪清洗干净后剪掉鸡脚趾甲
2.之后放入花椒水里面浸泡，浸泡的时候放入葱姜，倒入料酒，大概浸泡5分钟就可以捞出
3.之后将水倒入锅里，放入葱姜，料酒，煮开后放入鸡爪浸泡焖煮15分钟后捞出，再放入清水中冲洗干净后控干水
4.然后和芝麻油、盐焗鸡粉一起搅拌均匀，再将鸡爪放入保鲜袋里面揉搓
5.再密封放入冰箱里面冷藏最少12个小时，然后将蒸锅里面铺满锡纸，然后将鸡爪放入里面，大火蒸15分钟左右
6.取出之后再将鸡爪和锡纸一起放入烤箱里面烤大概十分钟就可以吃了。
到此，以上就是小编对于锡纸鸡爪的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于锡纸鸡爪的做法的4点解答对大家有用。