大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子缸豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茄子缸豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
茄子能和豇豆种一起吗？
茄子能和豇豆种一起
炎热夏天是豆角和茄子的旺产期，茄子和豆角最常见的种植方式是一垄茄子一垄豆角，豆角是攀爬类植物，在豆角长到一定高度以后就要搭架，如果将豆角全部种在一起很容易使豆角架透风通气性差，所以人们便将茄子将豆角隔开，既可以使豆角植株通风透气性增强，又不会对茄子的生长产生影响。
茄子豇豆煲的家常做法？
【食材】
豇豆300g、茄子260g、肉末60g、大蒜5瓣、大葱1颗、洋葱半个、豆瓣酱15g、盐2g、生抽5g、蚝油5g、胡椒粉2g、淀粉5g、食用油适量、葱花少许
【做法】
1、猪肉洗净，控干水分，切成肉末，备用。如果不忌口可以选用稍微肥一点的猪肉，吃起来更香。
2、取一个空碗，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、再加入适量清水，搅拌均匀，制成料汁放一旁备用。
3、茄子洗净去掉蒂部，先切成长约五厘米的段，接着切成厚约一厘米的片，再改刀切成条，备用。为了防止茄子，氧化变色，可以盖上一层保鲜膜。
4、豇豆摘洗干净，控干水份，切成长约五厘米的段。豇豆比较容易生虫，择的时候一定要仔细的看，把有虫眼的部分去掉。
5、大蒜切成片，大葱切成葱段，再准备适量洋葱切成洋葱丝，一同放入碗中备用。
6、取一个砂锅，先把葱蒜洋葱均匀的平铺在砂锅底部，接下来把豆角放入砂锅中，最后再把茄子平铺在最上面。
7、炒锅中加入少许食用油，热锅凉油，把肉末放入锅中，煸炒2分钟，至肉末断生，接着加入豆瓣酱，中小火煸炒出红油，然后把之前调好的料汁倒入锅中，搅拌均匀，煮至沸腾，制成肉酱，关火备用。
豇豆茄子煲的用料
肉末 茄子
豇豆 蒜瓣
佐料耗油，老抽，盐，自制剁椒
豇豆茄子煲的做法
步骤1
茄子，豇豆切段，长条形
步骤2
油炸豇豆，捞出，再油炸裹了少许面粉的茄子条，捞出
步骤3
茄子炒豇豆无油炸的做法？
如果您希望制作无油炸的茄子炒豇豆，以下是一种简单的做法：
材料：
- 茄子：2个（选择新鲜、紫色较深的茄子）
- 豇豆：适量（去皮和顶部）
- 大蒜：适量（切成末）
- 生姜：适量（切成末）
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
紫圆茄子，一个清洗干净，切厚片，切成粗条，豇豆200克，清洗干净，切成寸段。锅热放油，放葱姜片爆香倒入切好的豇豆段，翻炒片刻加入五香粉，少许清水煮两分钟，再加入茄子条，海鲜酱油食用盐快速翻炒快熟时加入蒜末即可出锅。
茄子炒豇豆最正宗的做法？
1.首先将茄子改刀，切成5厘米长的段备用；
2.将豇豆改刀，切成4厘米长的段备用；
3.锅上火烧热，倒入适量色拉油；
4.将改刀的茄子撒入少许的清水；
5.将茄子拍上少许干淀粉；
用料：茄子 200g，豆角 200g ，干辣椒 5个 ，大蒜 2瓣 ，蚝油 20ml ，生抽 10ml，油 适量
茄子豆角的做法
茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用
豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎
锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软
捞出控油
到此，以上就是小编对于茄子缸豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子缸豆的做法的4点解答对大家有用。