你好，壹峰创新的大食品创意包括了高端保健食品——锐步品牌策划、纤纤魔体品牌包装设计等；高端农产品——北纬春秋高端品牌全案策划、众地品牌策划品牌全案等；快消及互联网品牌——贝克熊世界美食之旅、华亳堂花茶包装设计等；酒店餐饮——食家小馆海蒸饺品牌策划设计、中国最富韵味的倦鸟酒店品牌设计等；非食品行业——潍坊规模最大的体验中心东宜品牌设计、《传家》大型红木品牌文化手册等。
餐饮品牌策划大概流程是怎样？
谢邀！
对于您提到的餐厅策划，其实涉及的是一个多元素、较复杂的策划体系。主要受环境、菜品、服务等核心要素影响，具体得看你做的是哪个品类？
至于如何做品牌策划，如下几个要点仅供参考：
1、定位与开创一个新品类：
，千万不要试图去模仿与攻击领导者，不然结果你懂的。
2、洞察市场机会：
如你要做餐饮品牌，首先要基于你是满足用户的什么需求，是提供像海底捞那样的服务，还是做“菌汤”火锅的特色。一个产品或品牌能得到良好发展，只有在发现用户的需求还未被竞品满足的前提下，你的品牌才有机会切入和延伸，相应的一系列策划才能发挥效用。
3、营销策略的协同：
没有一个产品/品牌是凭空而生的，更不能仅凭类似“网红”餐厅一样的短暂爆火，这种只能成为昙花一现的“辉煌”。
而真正有效的策略/战略，必须对市场作清晰的洞察，并及时发现与解决用户的冲突，而后制定有效的战略来一一实施。只有这样才能构建一个品牌的坚固基石/城墙，如品牌定位、市场营销策略、内容营销构建。
出自头条号：《品牌博士》
得道品牌营销策划--【十年专注】【品牌定位】【品牌营销】
如何在市场上树立餐饮品牌和做品牌策划？
一、在顾客看到的地方，至少得有一家店非常火爆如果你开的店，没有一家非常火爆，如何创造品牌？所以得有一家店非常火爆。这是活广告。
二、创造一个顾客能够记得住的视觉元素任何一款餐饮品牌，都至少有一个能够让顾客记得住的视觉元素。只要顾客看到这个，就会想到这个品牌。比如：星巴克的logo。就是非常容易让顾客记住。
三、具有一定的网络曝光度和讨论度比如：瑞莘咖啡最近一直被探讨，为什么呢？因为所有媒体都在炒作，它可以打败星巴克。
它能打败星巴克吗？不一定。可是却因为这样就被大家关注了，迅速建立了品牌。
绑定目前的明星企业炒作，是现在大多数炒作品牌的主要策略之一。
四、就餐环境体验非常好任何一个餐饮品牌，都有符合他们顾客需要的就餐环境体验。
五、产品口感还是不错这是顾客持续消费的动力，不然品牌做起来快，死的也很快。
本文为头条号：店铺智慧原创。我会经常分享商业模式，案例，方案。请多关注。
连锁餐饮品牌策划应该怎么做才好？
谢谢邀请甄酩酒！
连锁餐饮策划核心点是什么？标准化，流程化，有良好的盈利模式与能力。
这些是关键点，策划前必须要了解目的，过程，成果。细分行业特性的了解，做差异化，根本是解决行业痛点，全程高效，市场成果可喜！
策划还有个问题是：要科学，规范，安全，智能化，便于复制。
还有很多细节大家都知道的，采购优势，加工优势，经营优势，营销手段，客服优势等。
餐饮策划要根据具体的细分类别，结合当前市场。要考虑易于落地，易学可控等问题！
甄酩多年策划经验，以往有帮助过众多全国开店数过千家连锁总部给予指导。服务品牌众多基本在幕后，往后期能讲更多想法分析给大家！
