大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素鸡翅辣条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素鸡翅辣条的做法的解答，让我们一起看看吧。
我要自作辣条请问要什么配料？
配方： A料：豆干100kg、水150kg、精盐：9kg、豆瓣酱：2kg、白砂糖：0.5 kg、糖色：1 kg 味精1 kg、超鲜味精0.2 kg、鸡肉香膏0.4 kg、牛腩精膏：0.4 kg、防腐剂0.1 kg、丙酸钙：0、5 kg、鸡油1 kg B料：白胡椒：0.03 kg、八角：0.05 kg、桂皮：0.06 kg、小茴香：0.025 kg、肉蔻：0.03 kg、老姜0.2 kg、丁香0.03kg C料：色拉油：2 kg、油溶性辣椒精0.2 kg、花椒精油：0.2 kg、20色价辣椒红色素：0.15 kg、超鲜味精0.1 kg、麻辣香精：0.1 kg、辣椒：2 kg芝麻。
声工艺流程： 1．原料要求：色泽金黄，表面光滑，厚度一致均匀对折无裂痕，对拉有力无断裂。 2．将B料中所有物料混匀，加150 kg水煮制2小时，水温85℃，然后加入料煮制1小时，水温控制在85℃。 3．自然风干2小时。 4．麻辣风味拌C料。 5．包装：真空包装，抽真空时间40秒。 6．灭菌：冬季恒温115℃，压力0。25 Mpa，夏季121度、压力0.25 Mpa，灭菌25分钟。烧烤风味：烧烤香精+熟香孜然油 五香风味：五香精油+芝麻油香精。
需要提前准备好的材料包括：豆皮 500克、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、白芝麻 适量、十三香 适量、食用油 200克、芝麻油 适量、大蒜 适量、鸡精 适量、一次性手套 1双。
一、首先将豆皮用剪刀剪成节状。
二、豆皮放入锅中蒸10分钟取出。
三、锅内放油加热，放入花椒，大蒜和白芝麻，快速翻炒几下。
手工辣条的做法如下：
用料：白糖4勺、盐2勺、香菜1棵、油1千克、花椒20粒、大葱半颗、八角2粒、茴香粒50克、香叶4片、干辣椒20个、老抽可有可无、大蒜5粒、生姜3片、熟白芝麻1小把、素鸡翅800克、孜然粉适量、辣椒粉适量。
做法：
1、先将4块钱的素鸡翅泡15~20分钟，然后把泡好的素鸡翅挤掉水分，放蒸布上晾着。
2、锅中倒入食用油，油炸至素鸡翅变色捞出沥干。
豆制品厂都有啥产品？
豆制品厂主要生产各种豆制品，包括豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮、豆渣等。这些产品的制作原料都是大豆，经过加工后成为丰富多样的豆制品。豆腐是最为常见的豆制品，有软豆腐、硬豆腐、卤豆腐等多种类型，可以作为主菜或配菜使用。
豆腐干是豆腐经过晾干后得到的干制品，口感酥脆，常用于煮汤或炒菜。
豆浆是豆子磨成的浆液，可以直接饮用或加糖、盐、蛋白等调味。
豆皮是从豆浆中取出的薄膜状物，可以包馅或炸成油酥豆皮。
豆渣是从豆浆中剩余的渣滓，可以做成豆渣肉等素食菜品。
辣的网名？
我非生姜为何辣心，辣手神探，嘴辣心热，来包辣条压压惊，甜味小辣椒，火辣的身材，放飞的小辣椒，辣妹子从小不怕辣，火辣辣的太阳，辣眼睛受不了，我的最爱香辣鸡翅，吃饭不加辣，别动我辣条，热辣清酒，咖喱与辣椒，你怎么辣么萌，酸甜苦辣咸，辣条很任性
适合带到学校吃的零食？
1.坚果
坚果、水果干中含有大量的膳食纤维、多种维生素、多种矿物质等,都是人体需要的营养素,每天吃上一些坚果,及时给身体补充营养,对强健体魄有好处。
2.烤鱼片
鱼肉属于白肉,富含多种氨基酸,富含蛋白质,多种矿物质等,有着“大脑的食物”之美誉的DHA,平时准备一些鱼肉制作的零食很有必要,就如海狸先生烤鳕鱼片,新鲜的食材经过烘烤后,丝丝缕缕都是鱼肉香,而且没有啥鱼刺,吃起来非常放心,好吃营养也丰富。
到此，以上就是小编对于素鸡翅辣条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素鸡翅辣条的做法的4点解答对大家有用。