大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚黄豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪脚黄豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪脚黄豆做法？
1
猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2
锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
3
加入调料
接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。
4
1
猪蹄焯水
猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。
2
泡黄豆
黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。
3
锅中放入猪蹄黄豆
把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。
4
1.干黄豆提前浸泡，冲洗干净备用(如果没有压力锅，建议浸泡一晚上)。
2.猪脚剁成小块，洗干净。
3.上锅加入水，加入姜2克，料酒10克。
4.倒入猪脚，大火烧煮，煮出浮沫后，撇去。
5.煮去浮沫的猪脚，倒出冲洗干净。
6.把猪脚和黄豆，放入压力锅，加入姜3克。
7.加入料酒20克。
猪脚焖黄豆的做法简介 。
首先要将黄豆清洗干净，然后倒入清水泡发3-4个小时左右，猪脚砍成大块，然后冷水下锅焯一下水，锅里放入姜片跟料酒去一下腥。
焯好水的猪脚捞起来，用清水洗一下沥干水分备用。
锅里放油，下生姜炒出香味，然后把准备好的猪脚倒进去炒干水分，然后倒入一点料酒一起翻炒，水可以倒多一点，最后把泡发的黄豆倒进去，先开大火烧开，然后转中。这样猪脚焖黄豆就做好了
黄豆炖猪脚
【材料】
主料：猪手1个
配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片
调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒
【准备】
黄豆提前用清水浸泡半小时，
【做法】
1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；
猪手黄豆做法？
1、干黄豆提前洗净浸泡2、3小时；
2、猪手块也洗净浸泡1小时左右，我们浸出血水；
3、准备味料：姜片、葱段、桂皮、香叶、干红辣椒、黄冰糖、黄酒、生抽、一点点老抽、盐；
4、起锅焯猪脚，冷水下猪脚，加姜片、黄酒、葱结，中小火煮开；
5、煮开过程撇去浮沫；
1、材料:黄豆250克，猪脚两只，重约1000克。
2、将猪脚洗净，- 定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。
3、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。
4、将铁锅烧热,注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒-分钟。
5、然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时,放入已经泡好的黄豆,加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
猪脚炖黄豆家庭的做法？
一、食材用料:猪脚300g、黄豆50g、料酒
15g、葱姜15g
一、猪脚焯水备用
1、首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2、锅中炒配料。锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
1，黄豆提前泡上。
2，猪蹄泡3次血水。冷水下锅加料酒1勺、葱姜、花椒10粒大火烧开焯水，洗净备用。
3，热锅凉油炒猪蹄，加入花椒10粒、冰糖、姜、八角炒香，两面炒焦黄。沿着锅边倒入一勺料酒。
4，加入葱跟剩余配料炒香，再加上3勺生抽，加水大火煮开 倒入炖锅里了，加入3片山楂去腥、也容易软烂，加盐、一勺老抽。
5，大火煮开转小火炖1个半小时左右，用筷子戳一下，能戳动即可。
6，倒入泡好的黄豆，炖20分钟左右，就行了。
到此，以上就是小编对于猪脚黄豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚黄豆的做法的3点解答对大家有用。