大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单焖猪脚做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单焖猪脚做法的解答，让我们一起看看吧。
焖猪蹄的家常做法？
步骤/方式1
食材: 猪蹄 2只 、 水量 1500ml 、 洋葱 1/3个 、 姜 10片 、 花椒 30粒 、 八角 3－4个 、 干辣椒 5个 、 桂皮 1小块 、 香叶 3－4片 、 料酒 2勺 、 红腐乳 3块 、 腐乳汁 30ml 、 生抽 1勺 、 植物油 10克 、 冰糖 7克
猪蹄处理好洗干净（家里硬件不够的话，买的时候让人斩好）
步骤/方式2
锅里放入清水 猪蹄 一半的姜 一勺料酒开火给猪蹄焯水
步骤/方式3
水开再煮1－2分钟
猪脚怎么焖好吃又简单？
1、食材：猪腿肉250g，蒜米4瓣，酱油10g，白糖5g，白酒少许，盐适量，料酒少许，橘子皮少许。
2、将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。
3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。
4、将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入冰箱腌制半个小时。
5、半个小时之后，将腌制好的猪腿肉拿出。大火烧旺炒锅，将猪腿肉倒入锅中，快速翻炒1分钟之后，再加入没过猪腿肉的水，盖上盖子焖煮15-30分钟。
猪脚是一道非常营养美味的食材，焖猪脚也是很多人喜欢的做法。想要让猪脚焖得好吃又简单，可以遵循以下几个步骤：
第一步，猪脚事先用开水焯一下，去除血水和杂质，以免腥味过重。然后切块备用。
第二步，将猪脚块放入砂锅或者压力锅中，加入适量的水，同时放入生姜、葱、料酒、八角等调料，再放少量盐，开火慢煮或者压力炖，时间可视具体情况而定。
第三步，猪脚焖的过程中可以选择加入适量的红枣、枸杞、蜜枣等炖汤材料，提升猪脚的味道和滋补效果。
第四步，等到猪脚煮烂后，可适当调整肉汤的口味，加少量的糖和醋提鲜，做成甜酸口味或者是加入少量辣椒油制作成辣味口感都是可以的。
最后，把煮好的猪脚捞出来装盘，将汤汁淋在上面即可，喜欢口感口感浓郁一些的话可以加入少量的玉米淀粉或者薯粉勾芡，这样做出来的猪脚焖汤口感会更加浓郁。
做法步骤：
1. 猪脚洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入猪脚块煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的冰糖和盐，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，猪脚全部浸没在水中。
8. 大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮1-2小时，直到猪脚变得软烂入味。
9. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
猪脚是一道传统的美食，其营养丰富，滋补养生的功效被广泛认可。如果焖制得当，猪脚会变得鲜嫩香滑，让人食欲大开。下面是一份简单易学的猪脚焖制做法，让您轻松制作出美味可口的猪脚。
所需食材：
1. 猪脚：1只
2. 八角、桂皮、草果、香叶、料酒、盐、白糖、姜片、葱段、酱油、老抽、生抽、花椒、大蒜、桂皮、肉蔻、丁香等适量
3. 水：适量
焖猪脚怎么焖好吃，简单一点的？
猪脚简单做法：一，猪脚一劈两半开，清水洗净，焯水捞出，用老抽擦一遍上色，锅中加盐，料酒，生抽，姜片，蚝油，冰糖熬成糖色，放入猪脚，加啤酒烧开，小火焖一小时，收汁出锅，色香味俱全的焖猪脚就做好了。
到此，以上就是小编对于简单焖猪脚做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单焖猪脚做法的3点解答对大家有用。