大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜酒粑粑的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜酒粑粑的做法的解答，让我们一起看看吧。
甜酒粑怎么煮好吃？
1）备好甜酒、红枣、枸杞，鸡蛋、糖；
2）糯米糍切块备用；
3）锅内注满水，至水烧开；
4）水烧开后将切成块的糯米糍粑入锅；
5）将糯米糍粑煮软（用筷子插穿）.放入甜酒；
1、主料：甜酒300g，糍粑200g，调料：糖适量。
2、甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块。
3、取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。
4、水开后，将切好的糍粑放入锅内，水要漫过糍粑，不然会不熟，如果水少了可以适当加点，然后用火煮3分钟即可。
在我的家乡，每家每户办喜事都要做甜酒粑来宵夜，很怀念那香甜软糯的味道。
四川正宗大米粑粑做法？
原料：粘米粉400g水420g醪糟（不要固体物）50g砂糖110g
做法：1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。
2.铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个（我用的蛋挞模）
3.1片沾水用的厨房纸（用于每次做完1个，擦拭锅底，去除锅巴）。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘（非常少量）
4.电炉炉温3-4之间（中低温），待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊（我用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整），在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接。
5.在锅内无面糊处，倒少量清水，瞬间制造蒸汽，然后盖盖，用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。
6.约1分钟即可起锅，用平铲小心铲出，两片米粑粑叠一起。
吃甜酒粑查得出酒驾吗？
甜酒粑中含有酒精，因此，吃完甜酒粑后进行酒驾监测，如果体内的酒精含量达到或超过一定标准，那么是有可能被查出酒驾的。具体来说，酒驾的判定标准是人体血液中的酒精含量，当人体血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml时，就会被判定为酒驾。
请注意，酒驾不仅违法，而且非常危险，为了自己和他人的安全，建议饮酒后不要驾车。同时，也要注意在食用含有酒精的食品或饮品后，尽量避免驾车，以免产生不必要的麻烦。
吃甜酒粑有可能会查出酒驾。甜酒中含有酒精成分，如果驾驶人员的血液中酒精含量每一百毫升大于或等于20毫克，同时小于80毫克，属于酒后驾车；如果血液中酒精含量每一百毫升大于或等于80毫克，属于醉酒驾车。
因此，如果驾驶人员吃甜酒后进行酒精测量，如果测量结果大于或者等于20mg/100mL，就属于酒驾。酒精在人体中一般消散时间为10-20小时，有时候夜里喝完酒睡一觉第二天一早没什么事，就开车出门结果被查酒后驾驶就是这个原因。所以，吃甜酒到底算不算酒驾，主要看吃完甜酒后，进行酒驾监测是体内的酒精含
做酸粑怎么做？
清水 1cup/250ml
、 酵母 2克 、 大米粉（粘米粉） 50g 、 酒酿（醪糟） 10g 、 白砂糖 5克
烹饪步骤
步骤1
把米粉加入酵母，酒酿搅拌器搅碎放进去，也可以自己用破壁机把大米搅成米糊
步骤2
我这个冰冻过的，也不影响 打碎就行。
步骤3
加温水把材料混合以后最好放一夜发酵，也可以发酵20分钟以上。我还加了椰蓉，觉得不够甜可以加糖
步骤4
到此，以上就是小编对于甜酒粑粑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜酒粑粑的做法的4点解答对大家有用。