大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲焗鸡饭的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电饭煲焗鸡饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅焗鸡怎么做?
1、材料:鸡腿肉、盐、油、五香粉、生抽、葱姜蒜末。
2、将鸡腿肉剁成小块,加入盐和五香粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3、热锅倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。加入腌好的鸡腿肉,大火翻炒至鸡肉变色。倒入适量的生抽炒匀,然后直接加入适量的盐,翻炒均匀。加入少量清水,翻炒,稍稍煮一会儿,直到鸡肉完全熟透并收汁,加一些颜色菜丝,搭配即可。
电饭煲焗鸡的做法步骤图,电饭煲焗鸡怎么做?
电饭锅盐焗鸡做法:材料:鸡腿3只,姜1块,葱3根,盐少量,盐焗鸡粉少量,料酒少量。
制作步骤:
1、鸡肉洗净,用厨房纸吸干水份。
2、少量料酒摸遍鸡肉,也可以用白酒,主要是为了去除鸡肉的腥味。
3、加少量盐,盐焗鸡粉,姜片,摸遍鸡肉,装进保鲜袋,放冰箱隔夜,这样是为了让鸡肉更入味。
糯米鸡饭怎么做好吃,糯米鸡饭的家常做法?
主料
糯米 鸡肉
香菇干 胡萝卜
生菜
辅料
生姜 盐
白糖 白胡椒粉
酱油
电饭锅糯米鸡饭的做法步骤
1. 把香菇干泡发,水留着备用,把鸡肉切薄片。糯米用水泡着(鸡肉我是直接让菜市场大叔切的,完全没有骨头的一块肉)
电饭锅鸡做法?
热天下厨房做菜真的是一件很难熬的事情,因为厨房里油烟重,再加上开火做菜,整体温度比外边更热了。每到热天就喜欢做一些简单快手,不用在厨房里久待,不用爆炒的菜肴。这里要跟大家分享的一道美味是:电饭煲焗鸡。这道菜的做法跟煮饭一样简单,也不需要过油爆炒,跟平常煮饭一样,简单又美味。
准备食材:鸡半只、姜片、一层洋葱。配料:两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、少许老抽。
1、鸡肉洗净待用,准备一个大碗,加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、少许盐。
2、再加入少许的老抽上色用。将配料搅拌均匀。
3、把鸡斩成两半,抹上调味料,放入冰箱腌制一天。(热天长时间腌肉,建议放入冰箱冷藏腌制,这样肉不容易变质还更入味)。
4、不粘电饭锅,锅底刷上少许油,在底部摆上一层姜片和一层洋葱。
5、把腌制好的鸡肉放入锅内,倒入腌制鸡肉的调味料一起。(这里也不需要额外加水了)。
6、按煮饭键,一个程序完成即可。
电饭煲做盐焗鸡最正宗做法?
一:准备一个不锈钢锅,装入10斤清水,加入特制卤味王粉15克(用纱布包好)再用大火烧开。
二:按10斤水的配方比例,放入盐400克, 白糖125克, 味精25克,特味素30克,乙基麦芽酚15克,盐焗鸡香料25克,特级鸡味香膏25克,骨髓精鸡粉20克,柠檬黄少许或黄枝子代替
三:将要加工的原料洗净,品种分开放。
四:卤制时间表
整鸡15分钟, 鸡翅12分钟, 鸡肫10分钟, 鸡尖6分钟,鸡爪6分钟。可以按卤制时间长的先放,卤制时间短的后放,卤制过程在放入生料时开大火,卤水开了用小火
食材清单:光鸡一只约1100克,盐焗粉40克,生姜1块,香葱7、8条,食用油1小勺,花椒几粒。
做法:
1.将鸡洗净,去内脏,去掉鸡屁股,脖子那的淋巴摘干净。将腌鸡料涂抹在鸡身上,鸡内腔也撒一些。
2.用保鲜袋装好,放冰箱冷藏保存24小时。生姜切片,大葱切段。电饭锅底部放少许料油,铺上姜片和葱段。
3.鸡内腔也放些葱段和姜片,然后将鸡放入锅中。按煮饭键,煮好后将鸡翻面再次按煮饭键。
4.煮好取出。
到此,以上就是小编对于电饭煲焗鸡饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲焗鸡饭的做法的5点解答对大家有用。