大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上汤木耳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上汤木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
上汤木耳的家常做法？
1、干黑木耳热水泡发后去蒂，撕成小朵，洗净，沥干水分备用；
2、干贝用自来水稍微冲洗一下，热水浸泡10分钟；
3、皮蛋、咸蛋去壳，切小块；
4、青瓜去皮切丁，蟹柳切丁，大蒜拍扁；
5、起油锅，下大蒜煸香，至金黄色；
食材明细
干木耳、鱼腩、瘦肉、菜心、姜片、葱花、盐、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉、油。
1、备材料，干木耳用水发透
2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用
3、取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右
第1步.泡发好的木耳，金针菇，洗净，焯水，晾干
第2步.蒜头，姜，剁碎
第3步.锅内倒入少许油，七成热后入姜末，蒜蓉，爆香后加小碗水，煮沸后加盐，鲜贝露，蒜段
第4步.调味汁稍凉后拌入木耳，金针菇，五香干
用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量
做法步骤
1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。
2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。
3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。
准备葱花，蒜切片，木耳洗净备用；
热锅热油煸香蒜片，倒入清水（能没过木耳就行），开大火，加入鸡精，加入盐，加入一点点酱油（主要是调色，可不用），加入胡椒粉，倒入木耳，煮2分钟，捞出木耳，加入葱花，然后将锅里滚烫的汤倒进盘子里，把葱花烫熟。完成！
上汤木耳怎么做的？
黑木耳热水泡发后去蒂，撕成小朵，洗净，沥干水分备用！
干贝用自来水稍微冲洗一下，然后热水浸泡10分钟，泡出来的水不要倒掉哦！
皮蛋，咸蛋去壳，切小块！
青瓜去皮切丁！
蟹柳切丁！
大蒜拍扁！
起油锅，下大蒜煸香，至金黄色！
加入黑木耳翻炒两分钟！
再加入皮蛋，咸蛋，青瓜，蟹柳翻炒片刻！
加入适量开水，干贝连同浸泡的水也一起放入！
准备食材：木耳适量，葱花适量，蒜，2瓣，鸡精少许，盐少许，胡椒粉少许，酱油少许
方法/步骤：
1、准备葱花，蒜切片
2、木耳洗净备用
3、热锅热油煸香蒜片
4、倒入清水（能没过木耳就行），开大火
5、加入鸡精
6、加入盐
7、加入一点点酱油（主要是调色，可不用）
8、加入胡椒粉
用料：五香豆干三块、木耳适量、金针菇适量、蒜数根、蒜头一个、姜数片、鲜贝露、 盐、 麻油适量
上汤木耳的做法步骤：
步骤 1
泡发好的木耳，金针菇，洗净，焯水，晾干
步骤 2
蒜头，姜，剁碎
步骤 3
锅内倒入少许油，七成热后入姜末，蒜蓉，爆香后加小碗水，煮沸后加盐，鲜贝露，蒜段
步骤 4
调味汁稍凉后拌入木耳，金针菇，五香干
上汤黄花菜的做法是怎样的？
主料：木耳 135g， 金针菜 48g ，黑豆苗 100g ，黄花菜100g
配料：豆腐 130g， 水 500ml
调料：玉米油 少许 ，无味精素鸡粉 2茶匙 ，盐 少许
做法
1.黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟，
怎样做丝瓜木耳汤？
制作丝瓜木耳汤非常简单。首先，将丝瓜去皮切片，木耳泡软切成小块。
然后，将锅加热，加入适量的清水煮沸。
接着，放入丝瓜片和木耳，煮约5分钟至丝瓜变软。
最后，加入适量的盐和鸡精调味，煮1-2分钟即可。这道汤清爽可口，丝瓜的嫩滑与木耳的口感相得益彰，营养丰富，适合全家享用。
到此，以上就是小编对于上汤木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于上汤木耳的做法的4点解答对大家有用。