大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尖椒粉条溜鸡蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍尖椒粉条溜鸡蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
泡蛋苕粉的配方
1、红薯粉丝用水泡软;
2、将料酒、盐,生抽、生粉等适量调味料加入切好的瘦肉丝中,腌制10分钟左右;
3、锅内滴少许油,小火滑瘦肉丝,直至肉丝变色后盛出备用;
4、滴入少许油,小火煸炒蒜末、姜末和干辣椒,煸香后放入1~2勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入泡菜加入肉丝继续翻炒;
5、翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉丝翻炒均匀后,滴入一点老抽,如果偏干可加入一点水,加盖稍微焖煮两分钟,揭开锅盖后加入葱丝就可出锅。
四川苕粉汤料配方及做法如下:
准备材料:红薯粉一份、酸豆角、榨菜、炸黄豆、花生仁、生抽3勺、醋4勺、花椒粉小半勺、花椒油或者藤椒油适量、鸡精一丢丢、辣椒油3-4勺、香菜适量、香葱适量、高汤适量
制作步骤:
1、红薯粉用热水泡软
2、调料汁:3勺生抽、4勺醋、小半勺花椒粉、一点姜蓉、蒜泥、花椒油、3或4勺辣椒油、一丢丢鸡精、适量盐
尖椒鱼的正宗做法?
在整理好的鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上腌料腌制半小时以上;
锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用;
下油二汤匙,爆香葱,尖椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;
珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。
佐料:野山椒,小尖椒,青花椒,葱,鲜活的鱼。
具体步骤:
1,锅够“辣”的时候往里边倒足够的油。
2,油开了后,把野山椒,切成短筒状的小尖椒,青花椒一起倒入油锅炒5——10分钟。
3,加水,熬汤,放胡椒。时间大概10——20分钟,水开后至少5分钟才合适。
青椒和什么搭配最美味?谈谈你的做法?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
青椒能和肉、蔬菜、海产品、蛋等材料搭配成,与不同食材的搭配,能品尝到不同的佳肴,下面介绍一下青椒炒扇贝肉的做法。
用料:青椒、新鲜带壳扇贝、葱、姜、蒜、蚝油、盐、料酒、花生油。
一、扇贝用刷子将壳刷洗干净,放蒸锅中,水开蒸三、五分钟左右,扇贝张口后关火,放凉。
二、青椒洗净,去蒂去籽,切块。
三、备好葱花、姜丝、蒜片。
四、扇贝取肉,去掉黑色的内脏,冲洗干净,沥水备用(如是冰鲜的扇贝肉需焯水,放凉后去内脏)
五、热锅凉油,油热葱花、姜丝及蒜片爆香,青椒下锅翻炒至变色。
六、加入扇贝肉,少许料酒、一勺蚝油及适量盐翻炒均匀即可。
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青椒,大家都喜欢的一种蔬菜。青椒和什么搭配最美味呢?我来回答这个提问吧。
青椒特有的味道和所含的辣椒素,有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒含有丰富的维生素C,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
至于青椒与什么搭配最美味?每人的口味不同,吃法和制作都要看自己的喜好。我喜欢青椒与鸡蛋搭配。一般大家做青椒炒蛋,都是不放太多的调味料的,我做的这款只是我的最爱。我是不太能吃辣的,但又非常爱吃青椒,因为青椒有补充维生素C的功效。有一种青椒炒蛋的吃法,一个放生抽、放白糖、放醋的烹饪方法,吃起来即不辣又非常美味下饭,现在就分享给大家,看你是否喜欢,符合你的口味。
简单的制作方法,青椒洗净、去仔,斜着切成条或者块,鸡蛋打散下油锅,摊成型盛出。另起锅加少量油,爆香葱花,加入青椒爆炒,加食盐、生抽,一大勺白糖和陈醋,一起翻炒,如果你想解辣,就一定要多放白糖和陈醋,这样可以很好的缓解辣味,最后加入鸡蛋炒匀,出锅。这种吃法酸甜口味,吃起来辣味不是很冲,非常的美味、下饭,真的很好吃的,我特别的喜欢。
如果你不是太能吃辣,又喜欢青椒的味道,不妨试试这个做法吧。
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到此,以上就是小编对于尖椒粉条溜鸡蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于尖椒粉条溜鸡蛋的做法的3点解答对大家有用。