大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常鱼饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常鱼饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
溜鱼饼的家常做法？
１．去除内脏，洗净沥干。从背部入刀，去除鱼骨，头部，用刀刮出鱼肉，鱼皮不要。
２．刮出的鱼肉，将猪肥肉切丁，姜倒碎出汁待用，刮下的鱼肉跟肥肉糜一起剁烂。剁到鱼泥起筋，变的有黏性。
３．加入姜汁，黄酒，盐，少许白糖，番薯淀粉，蛋清，把所有的材料反复抓捏，摔打，直到鱼泥出现胶质。（20分钟左右）
４．手上沾水，抓一大团鱼泥，两手交换摔几次，让它变成光滑的椭圆形鱼饼或长方形，隔水蒸15分钟即可食用。
案准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。
2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。
3、将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。
4、锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
溜鱼饼是一道美味的家常菜，下面是其家常做法：
材料：
鱼肉 250克
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、油 适量
步骤：
鱼肉洗净，切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。
将腌制好的鱼肉块沾上淀粉，再沾上鸡蛋液。
大连鱼饼的家常做法？
主料：
米鱼300g、五花肉200g
辅料：
油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白砂糖适量、淀粉适量、鸡蛋适量、小葱适量、姜适量、生菜适量、胡萝卜适量、毛豆适量
步骤：
食材清单
巴沙鱼柳 200克 、 玉米粒 40克 、 胡萝卜 50克 、 豌豆 60克 、 马苏里拉芝士 60克 、 盐，黑胡椒 适量 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/10
按照所需食材准备好材料
步骤2/10
切小块的胡萝卜，先放入料理机里打成碎末状
步骤3/10
饼家常做法，正宗温州鱼饼怎么做？
1、首先准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。
2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。
3、将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。
4、锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
温州鱼饼是一种传统的浙江温州特色小吃，主要原料是鲜鱼肉，通过特定的工艺制作而成，口感弹牙，味道鲜美。下面是温州鱼饼的一种家常做法：
材料：
- 草鱼或鲢鱼：1条（约1000克）
- 淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许
温州鱼饼家常做法？
温州鱼饼是一道具有浓厚地方特色的美食，它的制作简单、口感鲜美。以下是一种家常的温州鱼饼做法：
材料：
- 300克新鲜的温州鱼肉（也可使用其他白肉鱼肉）
- 适量的盐和胡椒粉
- 1个蛋
- 适量的葱花和姜末
- 适量的淀粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将温州鱼去皮、去刺后，用清水洗净。将鱼肉剁成泥状。
深海鱼肉 300g
土豆淀粉 3大勺
鸡蛋清 1个
五花肉 150g
盐 适量
鸡精 可有可无
糖 1小匙
姜 适量
1/13 鱼剔骨去皮。
2/13 鱼肉和五花肉切丁儿，和在一起跺成泥。
到此，以上就是小编对于家常鱼饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常鱼饼的做法的4点解答对大家有用。