大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙甜品的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙甜品的做法的解答，让我们一起看看吧。
红豆沙甜品的家常做法？
红豆300克，新会陈皮1块，清水1300-1500毫升，冰糖或红糖适量
1、首先把红豆冲洗干净，加水泡2小时，陈皮用清水泡10-15分钟，用小刀刮掉内层的白瓤部分，陈皮内层的白瓤加热后会产生苦味，需要用小刀轻轻刮掉。大部分芸香科植物入菜时都要注意即可；
2、然后把红豆、水、冰糖、陈皮一起入高压锅里，开大火10分钟后转中火，再炖10分钟，关火至高压锅气压恢复正常，开锅后将一半红豆和陈皮一起入搅拌机打成茸，再倒回锅里搅匀即可；
3、最后视个人喜好决定是否需要加水，再次煮开即可出锅，如果你说没有高压锅怎么办？大概就只能用普通的煮锅慢慢煮了。
红豆沙
主料：红豆50g ；
辅料：水适量、冰糖适量、陈皮一块；
做法：
步骤一：准备好红豆，用清水洗净，再用凉水浸泡胀大。
步骤二：用电饭煲把水烧开。
步骤三：红豆洗净放入电饭锅里，陈皮也同时放，然后煮至红豆软烂。
步骤四：打开电饭锅锅盖放入冰糖，再煮五分钟即可出锅。
步骤五：将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。
自制红豆沙最正宗的做法？
材料：红小豆 500克、冰糖 100克、黄油(普通油) 40克
做法步骤
1、准备红豆，提前一个晚上泡上，捏一下红豆很容易烂就行了

2、锅中加入红豆，大火煮开关火

3、稍微晾凉一下，加入破壁机中，加入少量清水，打成豆沙

4、打好的豆沙倒入锅中，加入冰糖，小火熬制融化后，再加入黄油，不停搅拌，让豆沙把油全部吸收

通常情况下先把红豆洗净浸泡十个小时左右，等豆子泡发以后在下锅里煮，水和豆比例2比1就可以，大约煮一个小时就烂糊了，这个时候放入适量的白糖用勺子按压搅拌成糊状就可以了。
材料
"红豆 2杯","紫米 2","冰糖 6大匙"
做法
step1
1: 自己煮，红豆要怎么煮成粒粒分明，豆壳跟豆仁不分家如何煮出绵密又汤甜不腻的红豆汤1.红豆鲜泡水约2小时，煮约15分钟后加入冰糖，放入焖烧锅中约4小时后完成。(如做面包馅可捞起一部分放冷藏保存)2.紫米泡水2小时后，放入电锅中蒸熟备用。紫米不再加冰糖以免太甜。(保留部分可做面包)
材料
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
做法
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
1· 红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2· 将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3· 如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4· 豆子碾碎之后加入白糖。
5· 加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
食材准备
红豆350克，冰糖200克，食用油50克
制作过程

1.红豆洗净去除杂质，提前清水里面浸泡3个小时左右

2.加入适量清水，水和红豆的比例大概是2比1，用高压锅压冒气以后压30分钟左右。

3.压完以后我们加入200克的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖融化以后盛出放凉。

到此，以上就是小编对于红豆沙甜品的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆沙甜品的做法的2点解答对大家有用。