大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅蛋拌葱的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鹅蛋拌葱的做法的解答，让我们一起看看吧。
鹅蛋土豆拌葱做法？
原料
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土豆 (适量)
咸鹅蛋 (适量)
葱花 适量
香油 适量
盐 少许
准备食材，土豆 (适量)，咸鹅蛋 (适量)，葱花 适量，香油 适量，盐 少许
1/准备两个生咸鹅蛋，洗净煮熟。
1、 将鹅蛋的顶部戳出一个小洞，用筷子将蛋液弄出来，，将倒出来的鹅蛋蛋液打散搅拌均匀备用。
2、 将葱叶洗净后切成碎末备用。
3、 锅内倒入植物油，这里用的橄榄油，烧热后倒入鹅蛋液。
4、 采用煎鸡蛋的方法煎鹅蛋蛋液至中心略有些稀的时候将其翻面继续煎。
鹅蛋怎么吃？
食材
鹅蛋 多个
盐 适量
配菜 适量
方法/步骤1:
水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，直接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是比较少的，如果觉得单调，可以沾酱吃。
方法/步骤2:
鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。
方法/步骤3:
炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散，然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用，然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦，会影响营养价值。
方法/步骤4:
凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起；酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀，装盘后滴入香油即可食用。
方法/步骤5:
卤鹅蛋。这个工序比较复杂，鹅蛋在清水锅中稍煮捞出，将蛋壳逐个敲破，然后放到卤水中煮熟，待蛋内有咸味、香味时捞出。这种做法比较香，也较大程度保存了营养价值。
方法/步骤6:
咸鹅蛋。洗干净蛋壳，擦干，在高度白酒里面滚一圈，然后滚一圈盐，最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，20多天后就可以拿来煮熟食用。
鹅蛋炒杏鲍菇怎么炒好吃？
鹅蛋炒杏鲍菇是一道美味的好菜，先将锅热烧油，后先把杏鲍菇放进油里面，爆炒五分钟之后，然后呢，这个时候再把鹅蛋呢放进去，鹅蛋放进去炒成饼之后，再跟杏鲍菇一起爆炒，炒制鹅蛋两面金黄的时候，然后就出锅就可以了，家里人特别喜欢吃，朋友们也很喜欢吃这道菜
大葱切成葱花，多一点会更香。
杏鲍菇切成丝备用。
热锅热油，倒入鹅蛋。中火煎成蛋饼。
把鹅蛋扒拉到锅边，倒入葱花。
翻炒两下，倒入杏鲍菇一起翻炒。
翻炒一分钟，食材成熟。放1勺酱油上色提鲜。翻炒均匀。关火出锅。
鹅蛋炒肉怎么做？
1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.
2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.
3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.
4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
牛肉切丝，牛肉中加少许精盐，料酒抓拌到粘稠，加入淀粉抓拌均匀，加少许食用油拌均防粘。大蒜切葱花。木耳、白玉菇焯水，投凉控干备用。鹅蛋中加少许精盐，料酒搅拌均匀。起锅烧油，油温八成热时下入蛋液，炒成蛋花先盛出，锅中继续下入肉丝滑散，变色断生既可捞出。盛出的鹅蛋肉丝可放一起。
锅中加少许食材，下大葱煸香，下入青椒煸炒。下入木耳、白玉菇煸炒，加入精盐，一品鲜酱油煸炒。倒回肉丝鹅蛋煸炒几下既可出锅。
到此，以上就是小编对于鹅蛋拌葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅蛋拌葱的做法的4点解答对大家有用。