最佳答案
反流性食道炎是由于食管下端括约肌松弛致使胃内食物反流而引起的一种食管炎病症。
它的饮食原则注意以下一个方面：
①脂肪站总能量的25%，减少饱和酸的摄入，少吃肥肉
②蛋白质适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力。增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量
③增加膳食纤维摄入量每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克和粗杂粮100克
④食盐少摄入
⑤食物要细软无刺激，主食要发酵加碱，不要食用煎炸和未发酵的面食品
餐后不要喝菜汤肉汤，不能饮茶，不能喝酒，食物保持清淡，保持大便通畅，还要提醒你的是饭后要散步半小时，助于食物消化，不要举过重的东西。
平时饮食最好是吃什么好主体就是无刺激细软清淡食物，当然参考上面提供均衡营养。
反流性食管炎一日三餐能吃什么
采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。如果膳食中注意控制油脂的摄入，维持正常的体重，就有了一定的基础，肥胖可使腹内压力增加，有利于食物的反流，使病情及症状加重。饮食中应注意合理使用油脂和维持理想的体重。饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。烟酒可引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。食管清除酸性能力下降，对食管炎的治疗起不良的作用。晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。
