正宗西餐菜谱
西餐，顾名思义，就是西方国家的食物。与东亚相比，西方国家是欧洲白人世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。下面为您带来正宗的西餐食谱，欢迎您阅读参考！
如何制作正宗的西餐食谱：培根、什锦蔬菜和鸡蛋炒饭
培根4片，白菜适量，洋葱适量，辣椒1个，鸡蛋2个，葱少许
1.培根切小条，洋葱切丁，卷心菜切丝，辣椒切小丁。
2.锅中加入油，加入葱花炒香。将鸡蛋直接打入锅中，用筷子打散，炒熟备用。
3.锅里放少许油，加入洋葱，炒至熟。加入培根，炒至变色。加入胡椒粉和卷心菜，翻炒。加入少许盐、黑胡椒、鸡精调味。
4. 加入米饭，用小火将煎蛋炒至均匀。
你不需要添加太多的盐。吃炒饭的时候，加点番茄酱拌匀再吃。
如何制作正宗西餐菜谱：意大利牛奶胡萝卜
胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量
1.胡萝卜洗净，去皮，切成0.5厘米厚的片。
2.香菜洗净切碎。
3、锅中放入黄油，小火加热，加入胡萝卜片炒几分钟上色。
4、加入盐、胡椒粉，倒入白酒，加适量水，中火翻炒。
5、水快干的时候，倒入牛奶（先倒入一半牛奶，快干的时候再加一次）
6.转小火翻炒。
7.待牛奶收干后，加入切碎的香菜，关火。
8.从锅中取出并装盘。
如果没有黄油，就用植物油。即使加了牛奶，依然有浓浓的奶香！
正宗西餐食谱：披萨
【面包原料】普通面粉200克、细砂糖8克、盐2克、酵母粉3克、奶粉15克、水120克
【馅料】甜玉米、胡萝卜、香肠、香菇、阿文达奶酪丝、番茄酱
1、将所有面团材料混合，揉匀成面团；
2.将面团盖上保鲜膜，放入烤箱发酵35分钟（将面团放入烤箱，下面放一碗水，将烤箱设置为发酵模式，温度30度左右，时间为35分钟）；
3、发酵好的面团取出排气，然后擀成面团，放入烤盘中松弛5分钟左右；
4.将香肠、胡萝卜、蘑菇洗净，分别切丁备用。将玉米洗净，沥干水分；
5、面团醒发后，放入烤箱200度，预热10分钟左右，上下层烤5分钟左右；
6、将面团从烤箱中取出，用叉子在中间戳很多小孔；
7、均匀地抹上一层番茄酱，撒上一层奶酪，然后放上香肠、胡萝卜、蘑菇、玉米等；
8、放入食材后，再撒上一层番茄酱和奶酪；
9.放入烤箱继续烘烤约12至15分钟。
西餐土豆泥做法
西式鸡蛋土豆泥配料
土豆2个、胡萝卜1个、洋葱末1个、煮鸡蛋半个、泡菜2个、甜玉米粒2个、20克
牛奶10ml 白醋3ML 黄油2g 盐适量糖少许白胡椒粉少许油半盒金枪鱼
西式鸡蛋土豆泥的制作方法
将煮熟的蛋清切碎，将蛋黄分别切碎放入碗中。加入适量牛奶、白醋、盐、糖和少许千岛酱拌匀。搁置。将胡萝卜切碎。
切碎洋葱。切碎洋葱来调整味道。
蛋白切碎，半盒油浸金枪鱼压碎。如果您愿意，可以添加更多。
最后一步将腌黄瓜切碎，既解腻又酥脆。咬一口你就会有惊喜……哈哈
锅中放入黄油（黄油有香味，没有黄油就用食用油）。先炒切碎的胡萝卜，然后加入切碎的洋葱，最后加入甜玉米粒然后迅速关火，制作土豆泥。
煮熟的土豆压碎
将土豆泥加入锅中，与磨碎的胡萝卜混合。如果太干，加一点牛奶，然后加入磨碎的金枪鱼。
将之前准备好的蛋黄汁倒入锅中搅拌均匀，然后关火，最后加入蛋清和腌黄瓜。
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