大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常绞瓜的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍家常绞瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
清炒绞瓜家常做法?
做法
1.先把绞瓜横着切开,放在开水里煮几分钟。
2.煮好后捞出来放凉开水里拔一下。
3.用筷子顺一个方向绞成丝。
4.红椒切丝、黄瓜切丝、蒜瓣切碎、香菜切段、姜切碎备用。
做法如下:
1、准备原料:黄金绞瓜1.5市斤(出丝1.2斤左右)、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
2、切大约750克绞瓜。出丝率大约7至8成。
3、锅内放水煮开后将绞瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。
4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝,拌均即可。
材料:角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法:
1.将角瓜切成两半,再分别切成片(如果买的角瓜老一点,要将中间的瓤去掉)
2.将鸡蛋打散,加入适量水、料酒(水量为:1鸡蛋加1羹水,以此类推)
3.锅中入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液
凝固后盛出备用
4.锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5.待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,入盐调味即可
原料:绞瓜300克、小米椒2根、食用油、盐、生抽各适量。
做法步骤:
第1步、绞瓜切丝,小米椒改刀切成圈。
第2步、热锅下食用油将小米椒煸软。
第3步、放入纹瓜丝,大火继续翻炒变软。
第4步、放入盐炒两分钟左右。
第5步、出少量汁后,用生抽调味翻炒匀即可。炒绞瓜丝做法完成。
金丝绞瓜怎么做好吃,金丝绞瓜的家常做法?
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可以做成凉拌的,方法如下:
1、金丝绞瓜一切二,去籽洗净外皮,放入水中煮十五分钟后捞起。
2、捞起放置待凉,用筷子或叉子瓜内搅拌,瓜丝就一根根成形,放入盘中。
3、这时可放香油、盐调味,喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味来哟!
绞瓜炒香肠的做法?
食材明细
角瓜、香肠、色拉油、精盐、生抽、五香粉、味精。
1、将角瓜去蒂,清洗干净,剖开,去瓤,切成小片,装入盘中待用。
2、将香肠切成小片,葱姜蒜切成末,装入盘中待用。
3、热锅放油,爆香葱姜蒜末,放入香肠片,翻炒均匀。
4、倒入角瓜,翻炒均匀,加入精盐,生抽,五香粉。
炒拌金丝绞瓜正宗做法?
1、准备原料:金瓜搅瓜1.5市斤(出丝1.2斤左右)、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。
3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。
4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
绞瓜饼正宗做法?
绞瓜饼是一道传统的中国糕点,以下是一种正宗的绞瓜饼做法:
材料:
- 绞瓜:500克
- 粘米粉:200克
- 糖:100克
- 植物油:适量
步骤:
1. 将绞瓜去皮,切成小块。
炒金丝绞瓜正宗做法?
1、准备原料:金瓜搅瓜1.5市斤(出丝1.2斤左右)、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。
3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。
4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
到此,以上就是小编对于家常绞瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常绞瓜的做法的6点解答对大家有用。