大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恭城油茶的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍恭城油茶的做法的解答，让我们一起看看吧。
经常喝恭城油茶的好处和坏处？
1.有利于增强食欲：油茶中含有丰富的姜，喝油茶有利于促进胃液的分泌，从而增强食欲，还可促进消化，缓解食欲不振。
2.有利于提神醒脑：油茶中含有丰富的咖啡因，具有轻度兴奋大脑的作用，具有提神作用，可增强学习效率，适用于经常熬夜工作的白领。
3.有利于保暖：油茶中含有丰富的姜，具有驱寒功效，可促进血液循环，从而达到保暖作用。
恭城米花的做法？
1、锅洗净搽干。
2丶 放一点点奶油使之不巴锅。
3、干净的糯米适量下锅。
4、用最小火去焖。
5、一直揺动使之不烧焦。
6、一直摇动到听米爆声慢慢变少。米香四溢即可
7、加糖调味
米花糖
用料
主料米花适量
恭城油茶和雷茶有区别嘛？
二者主要区别如下：
第一、二者颜色不一样：恭城油茶色泽偏深黄，而雷茶相比颜色偏绿色；
第二、二者口味不一样：恭城油茶的茶香味更甘醇，而雷茶的药草味更浓郁；
第三、二者的制作原料及方式不一样：恭城油茶的精华就是茶叶和姜，传统的恭城油茶是以敲打的方式制作的，制作时一边用铸铁小锅加热茶叶，一边用7字型的木锤敲打到茶叶粘锅，加食用油敲打到茶叶的精华渗出，再加水煮开，用竹篾编的小簸箕过滤掉茶渣，就做好了；而雷茶则是通常要配置大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，制作而成。
喝恭城油茶的十大好处和坏处？
1.有利于增强食欲：油茶中含有丰富的姜，喝油茶有利于促进胃液的分泌，从而增强食欲，还可促进消化，缓解食欲不振。
2.有利于提神醒脑：油茶中含有丰富的咖啡因，具有轻度兴奋大脑的作用，具有提神作用，可增强学习效率，适用于经常熬夜工作的白领。
3.有利于保暖：油茶中含有丰富的姜，具有驱寒功效，可促进血液循环，从而达到保暖作用。
为什么越来越多的桂林人喝恭城油茶不放盐？
恭城位于广西壮族自治区桂林辖下的一个瑶族自治县，称作恭城瑶族自治县。由于该地区山青水秀，气温适宜以及其它独特原因，许多百岁老人就诞生于此，故被称为“长寿之乡”。
油茶，不仅恭城人喜欢喝，几乎整个广西的少数民族地区，都喜欢油茶。甚至连许多外地人来到广西，也暗暗喜欢上了油茶。可见，油茶在广西一带已经成为待客必不可少的一道盛宴。
不管是恭城油茶还是其它地方的油茶，基本上做法都差不多。就是将茶叶放入锅里，加少许茶油，将茶叶炒香，然后加入冷水，文火烧开。
茶叶要选用本地茶叶，开春时将嫩茶采回，用大铁锅炒三次，搓三次，直至把茶叶炒成黄色，再拿去太阳底下晒干。有条件的农户直接放在火炕上烤，这样煮出来的油茶更有香味。
煮油茶时根据人员的数量而定，人多就放多，人少就放少。一般最多煮到三次就要更换茶叶了，再煮下去就没有了茶味，形同白开水。
煮油茶还有一样不能缺少的就是阴米，将糯米浸泡一个小时左右，然后猛火蒸熟晒干即可。用一个不漏气的罐子盛放起来，煮油茶时用热油炸一下，香喷喷的，非常好吃。
然后你可根据自己的喜欢调配一些油茶料，如花生，糖果，葱花，香菜，香菇等等。总之，你喜欢吃什么就放什么，根据个人的口味而定。
有的人喝油茶时不放盐，值得恭喜，这就是地道的品茶师。放了盐的油茶，就失去了油茶的原滋原味，喝起来只能感觉到盐的味道，没有了茶叶那股淡淡的清香。所以，凡是喜欢喝油茶，能品油茶的人，都不喜欢放盐，其实没别的原因，就是为了保持茶叶不要失去原有的味道而已。
我就喜欢喝不放盐的油茶，刚喝下去确实有一股微苦味，但过后就有一股淡淡的甘甜，和一股清香的茶叶的味道，这不仅能让人提神醒脑，而且还是一个养生之道。你不妨一试，保证让你吃了还想吃，不管走到哪里，心里一直都惦记着这股清香茶叶味道。
到此，以上就是小编对于恭城油茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于恭城油茶的做法的5点解答对大家有用。