简单的中国菜：煎豆腐
煎豆腐是一道简单但美味的中式小菜。豆腐是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、钙、铁、镁等矿物质。煎豆腐是一道健康的菜肴，用简单的原料创造出美味的口感。
材料：
- 豆腐2块
- 100 克瘦猪肉末
- 葱花适量
- 适量姜末
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 适量的油
步：
1、豆腐切成均匀的小块，放入碗中，加适量盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2.锅中烧热油，加入姜末炒香。加入瘦肉末，炒至变色。
3、加入适量生抽、料酒，煮至香气挥发后，加入适量水。
4. 将豆腐块放入锅中，中小火煮5分钟。
5、加入适量盐调味，撒上葱花。
煎豆腐是一道简单但美味的中式小菜。豆腐是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、钙、铁、镁等矿物质。煎豆腐是一道健康的菜肴，用简单的原料创造出美味的口感。这道菜非常适合作为早餐或午餐主菜。如果你喜欢豆腐，你一定会喜欢这道菜。
